视频 | 从土灶到街头 一碗腊八粥里的城市温度

腊八节到来，民间素有“过了腊八就是年”的说法。一碗热气腾腾的腊八粥，让上海的年味愈发浓郁。市民们在品尝节令美食的同时，也感受到一份别样的温暖与热闹。

在嘉定区徐行镇大石皮村，村民高丽英家的土灶柴火正旺。灶膛里火光跃动，大锅内的各种食材翻滚沸腾，这是她家每年雷打不动的传统。“要在灶头里焖一焖、等一等，这样煮出来的粥有嚼劲，才更好吃。”高丽英说。熬好的腊八粥软糯黏稠，香气扑鼻，她热情地招呼左邻右舍前来品尝。大人小孩人手一碗，说说笑笑，场面十分温馨。村民李鸣娟尝过后赞不绝口：“味道赞，很甜，很绵。”

在杨浦区殷行街道的“时光驿站”门口，一群系着围裙的白发老人正忙着为街坊邻居送上滚烫的腊八粥。这群志愿者平均年龄78岁，其中不少患有轻度认知障碍，但在这里，他们却成了策划腊八节活动的“主力军”。值班店长汪美玲介绍：“我们从前一天就开始做准备工作，把八种豆类洗好、泡好。我们就是为老服务，大家开心，我们也开心。”驿站内几张圆桌座无虚席，一位居民满意地表示：“口味太好了，真的适合我们老年人的口味。”部分志愿者还主动走进社区，将腊八粥送到独居老人家中，传递冬日温暖。

徐汇区永嘉路上的“公共客厅”同样暖意融融。“宝怡乐”志愿者团队一早就开始忙碌，精选红枣、莲子、薏米等十几种食材，用慢火熬煮出甜、咸两种口味的腊八粥。团队负责人孙鸿银说：“我们基本上每年都办腊八活动，粥从一锅增加到两锅、三锅、四锅，规模每年都在扩大。”

上午10点，志愿者们将热粥搬到弄堂口，过往的环卫工人、快递小哥纷纷驻足品尝。一位环卫工人捧着粥碗感慨：“感觉心里很暖和，喝了这粥也有家的感觉，太温馨了。”活动现场还设有公益问诊区，医护人员为老人量血压、解答健康疑问；老人们则自发上台表演节目，现场欢声笑语不断。社区居民叶慧丽说：“感觉很温馨，大家都是上了年纪的人，需要有这样的氛围聚一聚。”

一碗碗腊八粥，串联起浓浓的邻里情与志愿情，让传统节日在暖心的互动中焕发出新的活力。