视频 | 和乐斯福一起，开心做面包，开心吃面包

乐斯福集团大中华区总裁Jean-Phillippe Poulin是个很会鉴赏面包、很会吃面包的法国人，特别是法棍。当然，这或许就是法国人的基因。他的助理，一个上海小姑娘，给他起了个中文名字：浦建菲。他很喜欢自己的中文名，不会说中文的他，总能第一时间辨别出有人在用上海话喊他名字。

2019年10月18日晚，在乐斯福上海公司总部

Boss浦：需要我说些什么呢？

看看新闻Knews：一分钟内，说一下如何“鉴赏”法棍。

Boss浦：一分钟怎么够，关于法棍，我可以说上一整天。

看看新闻Knews：（笑）好的，下次一定给您预留足够的时间。

Boss浦：我可以说几句上海话，我刚学的。

看看新闻Knews：（笑）请说。

Boss浦：金波会，cut cut

Boss浦：斤泊会，cut cut

Boss浦：进博会，卧门，cut cut

Boss浦：进博会，阿拉油来嘞！

第二次参与进博会的乐斯福，会将烘焙界的“世界杯”、四年一届的“路易·乐斯福杯烘培大赛”（LLC）搬到展会现场。从1992年创始至今，大赛已成为设定烘培行业标准的世界性比赛。今年在进博会上亮相的，将是亚太区决赛，吸引来自中国、日本、新加坡及韩国等地的顶尖面包师。每队三位选手，在八小时的比赛时间内，选手必须团结一致、相互配合，完成制定和随机抽题类型的面包和糕点制作，包括摆台、清洁等环节。

除此之外，乐斯福还将带来一系列的面团解决新方案，适用于各种类型的面团，让大家都能开开心心做面包，开开心心吃面包。

2019CIIE 乐斯福展台：8.2号馆 C3-1

（看看新闻Knews记者：顾佳 编辑：小真）