视频 | 吃多少盛多少！“打菜神器”可按需称重

珍惜粮食，拒绝浪费，是我们一直在践行和遵守的准则。不过，在外吃饭时，一份菜的分量常常不受我们自己控制。要是餐厅来了一份大盘菜，食客的胃口却很小，难道咱们就只能打包回家了吗？咱们今天要给您介绍的这款神器，就避免了这样的尴尬。点菜打菜，您要多少，都由您自己说了算。

位于辽源西路上的这家康善睦邻小厨，至今已经使用了一年多“打菜神器”。一抬头，您就能看到墙上贴着的标语，写着“自助称重，按需选用”。那么这个所谓的“神器”到底有多神呢？它自带称重器啊。您自己选菜夹菜，不论夹走多少，哪怕只是一块小小的红烧肉，它也能称出菜盆中减少了多少分量，以此算出您这份菜的价格。每天上新九道菜，六荤三素，喷香酥软的煎带鱼，酸甜可口的糖醋排条，还有冒着热气的红烧鸭腿，胃口小的姑娘，可以这个夹两根，那个舀一勺，每种都尝尝味道。

尤老伯已经是康善睦邻小厨的常客了。每天，他都来为自己和老伴儿打包菜品回家。不过今天，他还要为隔壁邻居也带点菜，因此每种菜的分量还要多打一些。他说，能根据人头随时加减分量，这个“神器”实在灵活又方便。

吃什么，吃多少，都由自己决定。吃得少了，价格也就低。这不就是是叔叔阿姨们的“实惠版”自助餐吗。工作人员表示，自这款“打菜神器”上线以后，每天后厨的厨余垃圾大幅减少，一整天三顿饭下来，剩菜也只有小半桶。

每一粒大米，每一根蔬菜，都是农民伯伯辛苦耕耘的结晶。即使没有“打菜神器”，我们也要注意，吃饭时“斤斤计较”，尽量按需取用哦。

（素材来源：杨浦台 记者：汤顺佳 孙培杰 编辑：施荔）