青浦“薄稻米”生态混养种植 保护环境提高品质

位于上海饮用水源保护区域的水乡青浦盛产的薄稻米，以谷粒壳薄饱满，米质粘糯，享誉海内外，早在明末清初时期就被列为进京"贡品"。今天（12月8日），在"青浦薄稻米品鉴会"上，青浦区农委表示，将进一步推广生态化种植模式，明年薄稻米种植面积将达5万亩，并实行绿色认证模式，让更多上海市民能吃到本土优质大米。

今天， 青浦十多家农业专业合作社带来了20多个"薄稻米"品种，亮相品鉴会。农业专家分别就大米的色泽、透明度、饱满程度等，为大米打分。专家表示，薄稻米整体米粒外观、适口性和光泽度都很出众。

据介绍，近年来，在生态环境和水环境不断改善的同时，青浦区还大力推广科学种植，积极应用新技术，推广蛙稻共生、鸭稻共生、鳖稻同生、虾稻共生等混养的生态种植模式，青浦稻米的品质也在不断提高，涌现多个优质"青浦薄稻米"品牌。不少品牌薄稻米已走进上海超市，甚至全国高端米业市场。

青浦区农委副主任朱雪生表示，这几年青浦“薄稻米”始终围绕绿色和有机的方向在努力，减少化肥农药使用，减少面源污染，改善土壤环境，对水环境有保护作用。其实是两受益，一方面是生态环境得到保护，另外一方面薄稻米的品质提高，农产品溢价提高，农民也得益。

但是，由于种植面积有限，尚无法满足市场需求，青浦区农委也在积极努力，在农业专家指导下，逐年扩大种植面积。朱雪生说，从明年开始将进一步扩大青浦薄稻米的种植面积，把它推向整个市场。薄稻米现在种植面积在4万亩左右，第一步要扩展到5万亩，目前青浦整个水稻种植面积是在12万亩左右，未来薄稻米种植面积将到达青浦水稻面积的一般。同时，从明年开始要对绿色认证的农产品加大补贴力度，引导广大合作社农民种植绿色有机的农产品。

（看看新闻Knews记者：韩琼 编辑：小真）