视频 | 寻味丨大闸蟹也有文化馆

在阳澄湖畔，有一座独特的蟹文化馆，它以蟹笼为灵感，打造了一个让人仿佛置身螃蟹世界的奇妙空间。

阳澄湖大闸蟹之所以美名远扬，得益于四大要素：靠近长江入海口的优越地理条件、适宜的弱碱性水质、充足的饲料供应，以及坚硬的湖底——苏州话中的“铁质土”，让大闸蟹得以健壮成长。

不仅如此，蟹文化馆还展示了蟹苗的微小，每只仅有0.5毫克重，形似蚊子的幼虫。

跟着舌尖去旅行，更多美味故事，尽在上海电视台新闻综合频道每周日晚22:30《寻味》。