随着本轮巴以冲突持续，加沙地带陷入日益严重的人道主义危机中。在加沙地带南部城镇汗尤尼斯，当地民众面对物资、燃料极度匮乏的现状，不得不采用各种办法应对困难，满足日常生活的基本需求。

由于在供应中断的同时需求剧增，目前加沙地带南部的食品店已大多关门，这给众多因流离失所而无处做饭的民众带来巨大影响。在汗尤尼斯，有当地民众在路边搭建简易厨房，支起火炉、投入木柴、搭上案板，为人们制作一些基本的食物。

汗尤尼斯居民伊马德：我们用木柴和木头来当燃料，因为没有电来操作机器，我们先用人工把豆子磨成粉，然后徒手制作面饼在火上烤，这样人们能吃到一些东西，少挨一些饿。

这些摆在路边的黄色土坯，是刚刚制作成形的土灶。由于各类燃料燃气匮乏，当地民众不得不使用木柴和土灶来自己烧火做饭。像这样的土灶，使用从荒地挖来的黏土和干草，一天的时间就可以制作多个，再经过数日的晾晒就可以使用。

汗尤尼斯居民纳吉：由于局势艰难，面饼店关门，人们的生活遇到困难。我们开始制作这些土灶，以满足人们的基本需求。

目前汗尤尼斯燃料匮乏且价格高昂，部分民众开始使用食用油替代燃油来发动汽车。这样做极大地影响汽车发动机的寿命，食用油燃烧也发出刺鼻的味道、有害健康，但是对于急需用车的民众来说却没有选择。

汗尤尼斯居民穆罕默德：我不得不使用食用油来代替柴油，因为我真的非常需要开车，这样才能送孩子去学校、避难所和医院，我知道这会损坏汽车发动机，并且这样做可能非常危险，但是食用油是唯一可以替代燃料的东西，加沙地带现在根本没有燃油。

（编辑：陶亦益）