视频 | 舍不得吃掉的年味？花样馒头“龙”重登场!

进入腊月，年味渐浓。而位于江苏南通的一间小店操作间里热气腾腾，别样风格的“龙形”馒头从蒸箱新鲜出炉。面点师小姜是特色非遗花馍的传承人，平日里便常做颜色丰富、难度大的各式花馍，而临近年关之际更是推出了主打的“龙形”馒头。这一款名为“金龙纳福”的花馍，中间是一朵国花牡丹花，寓意着过节家人们一起团团圆圆。

而除去这只看上去传统威严的龙，另外几款则是卡通风格。小的这种有点像娃娃，被称为“小龙人”，大的这种造型可爱，还有开“盲盒”的乐趣。破开“盲盒龙”的肚子，里面会有八个金元宝，寓意着八方聚财。

小姜说：“不论是哪种花馍都费时费力。但当客人拍了照，把这些面点端上了餐桌，让我感觉非常有成就感。祝福大家在新的一年里，像我做的馒头一样日子蒸蒸日上，龙年大吉。”

（实习编辑：李嘉恒）