视频 | 西南部猪肉首次大量进入上海市场 猪肉价格稳中有降
时讯
看看新闻Knews记者梁蔚浩
2024-12-16 20:12
随着元旦和春节临近,猪肉消费进入旺季。为保障市场供应,上海与全国352个屠宰场对接、组织货源。近日,西南部猪肉产品首次大量进入上海市场,上海近期的猪肉价格也稳中有降。
在徐汇区的这家标准化菜市场,特价黑毛猪每斤售价15元,吸引了不少顾客光顾。随着天气转冷,上海的猪肉销量也逐步攀升。
在闵行,菜市场里也已经挂满了顾客定制的各种香肠、咸肉等腌腊制品。摊主表示,做香肠的腿肉每斤在15元左右,比去年同期还略有下降。
据了解,目前上海猪白条批发价每公斤20元,并未出现季节性上涨。上海已与全国352个屠宰场对接,组织货源。以往白条猪产地都以长江以北区域为主,今年首次实现全国布局,引入新疆、贵州、云南、广西的猪肉,日均在途猪肉366吨,交易量同比增加15%。
上海西郊国际肉类冻品部负责人赵轶表示,目前市场每天交易量在7500到8000头, 经分析进入年前旺季可能会有接近一万头的交易量。
编辑: | 虞宏 |
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