视频 | “回头看”检查说来就来 网红奶茶店整改得如何?

近日，上海奉贤市场监管部门突击检查部分网红奶茶店，涉及1点点、7分甜、都可、等品牌，多家奶茶店存在食材原料管理不善、工作人员资质不全等问题。昨天（2月24日）上午，市场监管执法人员再度前往奉贤区宝龙城市生活广场，对先前涉事的奶茶店进行"回头看"检查。

在一点点奶茶店内，原本物品混乱的后厨已经整理干净，原材料没有标识的问题也已更正，未办理健康证的从业人员目前已禁止上岗，待办理健康证后再上岗。

而在茶百道奶茶店内，部分半成品没有盖子遮挡的问题也已更正，食品原料也全部按照规范封口。

在七分甜奶茶店，报废腐烂的水果和新鲜水果已采取分类措施。coco奶茶店内，潮湿杂乱的地面也得到改正。熊姬奶茶店内，溢出的垃圾桶、煮完的茶叶随意摆放等问题也得到及时整改。

此外，经过此次检查，这些店铺都加强了员工培训力度，强调规范口罩佩戴、个人物品有序放置等卫生习惯。

奉贤区市场监管部门表示：对涉事企业已采取监管记录，达到一定标准将进行罚款和停业整顿。

奉贤区市场监督管理局奉浦市场监管所副所长郭锐表示他们也会和经营场地企业与品牌管理方相结合，对双方的食品安全责任落实签署协议，督促和辅导企业来落实企业食品安全主体责任。

此外，各区市场监管部门也正全力构建智能食安监管平台，通过实时监控、AI研判等方式加大监督力度，与此同时，市民在互联网平台、外卖平台等发表的点评、食安举报等也将作为监督执法的依据，多措并举保障市民舌尖上的安全。

（看看新闻Knews记者：胡晓虎 特约记者：廖添凤、袁雪峰 编辑：骆惠）