视频 | 于太湖佳绝处 共赴一场鼋头渚的冬日之约

太湖佳绝处，毕竟在鼋头。鼋头渚之景，不少人欣赏过它春季的烂漫樱花、夏季的风露清荷、秋季的层林尽染，却往往忽略苍凉、静谧的冬季。现在不妨跟着鼋头渚的鼋管家，前去冬游一把，就知道这个季节的鼋头渚，缘何不可错过。

太湖之上，一群来自西伯利亚的小精灵红嘴鸥，围绕着游船，竞相争食游客投喂的食物。

随着太湖水质不断改善，从2014年开始，每年秋冬，红嘴鸥都会来到鼋头渚过冬，时间长达3个月，鼋头渚为此也专门办起“观鸟节”。坐船，观鸟、喂鸟，与红嘴鸥来一场亲密互动，感受冬游鼋头渚的别样乐趣。

不仅观鸟，在鼋头渚，凛冽冬日还能欣赏到鲜花。

鼋头渚深处，藏有一处江南兰苑，听名字就知道，这是一个以兰花为主题的江南园林，它也是全长三角唯一一个兰花种子资源研究保护中心。

这里保存着的兰花品种近千，数量多达数万株，仅在温室中就有150多个品种。眼下正在展出的是寒兰展，花期从11月到春季2月，值得花友打卡。

一侧湖岸、一侧树林，一半湖水，一半火焰，在鼋头渚，属于冬天的水杉，开始展露风姿。

整个水景苑面积约近十万平米，水域居多，水杉择岸而栖，与红彤彤的倒影相得益彰，成为新晋网红景点。

在鼋头渚，不仅能一饱眼福，还有百年老字号的横云饭店，让人大快朵颐。

将鱼片成云块状，蛋黄包浆、挂上米粉，入锅油炸。秘诀在于火候，油温七成是关键。再淋上番茄沙司，一道仿若绯红晚霞映射云朵的太湖云块鱼，出锅了。

此外，养生鱼粥蛋、灌蟹鱼茸蛋、龙须桂鱼、竹荪烩银鱼，都是鼋头渚船菜冬季菜单上的特色佳肴。

鼋头渚的落日，也一定不能错过，这份夕阳西下的感动，只有身临其境，方能体会。

（看看新闻Knews记者 常颖）