视频 | 谈论碳排放，别忘了还有甲烷！

那我们接下来也要跟演播室的两位专家我们来聊聊，我们刚才的记者在前方一站又一站地带大家去各个农业的展商的展品，让我们了解到了每个展商都在很努力的在绿色低碳这一块做工作，请两位专家先给大家做个科普，可能人们以为碳排放是比较多的是工业企业，不太会有这个意识说，其实农业生产它也有比较多的碳排，从宏观层面来看，农业这一块的碳排它的占比大概是怎样？

复旦大学能源经济与战略研究中心主任吴力波介绍：“农业这一块的话，它的这个整个二氧化碳加上其他的一些温室气体，我们讲这个温室气体排放的时候，其实不仅只是二氧化碳，其实还包括了像特别重要，像甲烷，其实甲烷它的这个我们叫GWP，就是全球温升的这样一个潜力，实际上比二氧化碳还要厉害。那么农业部门其实是甲烷的一个非常重要的一个排放源，那甲烷的话基本上占到了整个农业部门的温室气体排放的1/4左右。所以这样的话就是从整个农业部门来讲的话，从全球来看的话，他的这个温室气体排放的贡献度的话，按照是现在联合国气候变化专家委员会它所使用的一个比较权威的数据库，农业部门的这个排放大概占到了20%~25%，但是它的这个占比肯定是要低于工业部门的。”

虽然跟工业部门相比是小了点，但是它绝对也不小，25%也是相当大的比例，不要以为我们说碳排碳排行指的就是二氧化碳，甲烷也是非常重要的这个污染的气体。接下来问一下杜所长，那我们说在农业整个领域，我们如果要低碳要减排的话，我们可以在哪些环节上入手？刚才前方记者已经介绍了一些企业的实践，还可以有哪些？

同济大学循环经济研究院所长杜欢政说：“从农业来讲，我觉得减排它整体上一个是在养殖的过程当中是需要考虑。那么养殖的过程当中，刚才介绍的案例是一个很好的代表，因为它是根据环境容量来养殖，因为过度养殖排放就会增加，所以这是一个点。第2个点农产品的加工过程当中如何减少碳的排放？比方说刚才案例里面提到的，这个我们采用新能源、用低热、用太阳能来加工这些农产品。第3个实际上农产品的运输、销售包装的过程当中，要减少二氧化碳的排放，所以最终实际上连起来的一个概念是要从种植、养殖一直到搬上餐桌送到我们嘴上，全过程就我们叫做SEA全过程的二氧化碳的排放来做评价。”