视频 | 闲话上海丨崇明芦穄为啥“鲜洁”？

芦穄上海话叫“甜芦粟”，是夏天不容错过的一口清凉。眼下，崇明芦穄正在陆续成熟，由于崇明沙土疏松，地下水位比较高，所以种出来的芦穄特别松脆清甜，一口下去，又甜又松，汁水十足，用崇明话来形容，就叫“鲜洁”。