视频 | 西贝致歉信成新导火索 这场预制菜风波变了味

西贝今天道歉了！这封致歉信，本应是回应争议的“灭火符”，却成了新的“导火索”。

西贝在致歉信中明确表态，十一前会有9项调整，部分菜品改为门店现做，甚至细化到具体菜品如何改进，看似诚意满满，实际效果却不如人意。由于致歉信发出后立刻删改重发，将“顾客虐我千百遍”中的“虐”字加上引号，这一微妙调整引来罗永浩的尖锐质疑：“顾客虐你什么了？”不少网友也直言，西贝的道歉透着傲慢，消费者索要知情权，怎么就变成“虐”餐馆了？

风波的源头，本是西贝与罗永浩的预制菜之争。此前罗永浩已表态停战，可随着西贝创始人贾国龙的发言截图流出，争论变味了。一个说对方“网络黑社会”，一个反击“智力有问题”，理性讨论的边界荡然无存。老话说得好，“对事不对人”才能做到理性讨论。当预制菜之争从行业标准转向人身攻击，公众的注意力也从“消费者该获得怎样的权益”，变成了“两个人谁更狠”，冲突显然虚焦了。

预制菜之争的落点，从来不该是一场场逞口舌之快的嘴仗，而应是行业规范的完善、食品安全的保障，以及消费者知情权、选择权的切实落地。企业与其被节奏带得满场跑，不如沉下心来好好经营，这才是真正对消费者负责的态度，也该是企业家的初衷。陷入一场谩骂，是赢不了的。