视频 | 逛吃！西安网红打卡餐厅！餐饮业红火游客如织！

十四朝古都西安除了是历史文化名城，也是个吃货之城！春节期间， 网络上不少的网红餐厅就成了“吃货”们打卡地。

在西安年最中国主会场曲江大唐不夜城，临近中午用餐时间，百年老字号“同盛祥”牛羊肉泡馍店门口排起了队，这是的“传统老字号”泡馍餐厅，也是最近网红打卡地。仅过年前三天，每天中午的一个小时的用餐人数就超过五百人。吸引游客的不仅是传统的味道，还有餐厅欧式简约的设计，新派的装修风格，时尚年轻。在店内，大屏里播放泡馍的历史由来和各种吃法，针对春节，为了让游客吃的放心安全，餐饮店还采用明厨展示，游客可以近距离的欣赏到这项百年的传统制作技艺。就连老外也等不及“咥（吃）”碗泡馍。

“我们不仅仅卖泡馍，还有一些是网红菜品。因为我们现在主要就是迎合年轻人的这么一个消费群体。让他们在老字号的餐厅里面。让他们能够吃到一些新的东西。”大唐不夜城现代唐人街同盛祥店经理王成说。

如果“同盛祥”是百年老店的网红店，那么在书院门里的一家藏在巷子里的“醉长安”就是新派陕菜的代表了。从早上十点半就开始排队预约，因为抖音上餐厅的几道具有创意的菜品让这家餐厅成为网红第一餐厅。这里也成为不少慕名而来的游客晒美食，发朋友圈打卡网红餐厅。因为食客太多，不少的食客都是拖着行李箱在寒风中等待，确实也够拼的了。

“现在出门旅游主要还是逛和吃嘛！现在吃的也很多，除了口感要好，对于我们年轻人来说，菜品的创意和颜值也是很重要的！”北京来的潘女士说

从2018年起，陕西西安进入发展快车道，借着网络和抖音等新兴社交网络，西安正着力打造西部新经济高地，不管是春节期间的“西安年最中国”灯光秀，还是抖音推出的“摔碗酒”和“网红餐厅”。都在吸引着越来越多的人关注西安，来到西安。“西引力”这是西安正在做的。

（看看新闻Knews记者：王峥 编辑：范燕菲）