视频 | 《湖心亭碑记》重新拓印 记述海上第一茶楼胜景

“八窗洞辟，循桄俯临，然后鱼鸟之出没，烟云竹树之晻霭，而倩丽悟不尽于四瞩，因名之曰湖心亭。”清朝文渊阁大理寺卿陆锡熊以《湖心亭碑记》记载了当年豫园湖心亭的胜景。

如今，湖心亭是沪上留存至今最古老的茶楼，提醒着人们关于茶文化的记忆。近日，豫园商城与中华印刷博物馆携手，用现代领先的激光扫描与打印技术结合，重新拓印了湖心亭内的国家级保护文物《湖心亭碑记》，保存了这份珍贵史料。《湖心亭碑记》也将以传统文化的现代创新形式进入大众视野。

豫园方面也借此契机，在4月7日举办了“春游园、匠心茶”湖心亭茶文化月活动。开幕式当天，20名身着汉服的少年在豫园中心广场上诵读《湖心亭记》碑文，3名00后小艺术家现场创作书画“湖心亭”。这次活动由豫园股份主办，豫园商城与东方造物平台东家-守艺人承办。主办方表示，这是对湖心亭两百年历史的致敬，也是一次向新生代弘扬优秀传统文化的尝试。

湖心亭原系明代嘉靖年间由四川布政司潘允端所构筑，属豫园内景之一，名曰凫佚亭。清乾隆四十九年（公元1784年），布业商人祝韫辉、张辅臣等人集资在凫佚亭旧址上改建成湖心亭，作为布商行人聚会议事之场所。

建成年八月，清朝文渊阁大理寺卿陆锡熊省亲来到此地，用秀美笔迹写下《湖心亭碑记》赞许湖心亭胜景。后人赞其行文酣畅，将通篇文字凿刻于石碑之上，立于湖心亭内。

《湖心亭碑记》是一篇行文流畅、疏密自如的佳作。它客观描述了湖心亭因为建筑选址而具有的别致风景：“夫以数亩之园，一泓之池，视钱塘之西湖，曾不足比拟百一。然斯亭也，宏敞而清旷，实能罗园之景而致之几席……”作者在结尾处还特别提到，湖心亭从建成伊始，就是上海一处可供来往客人游览的城市美景。

清咸丰五年（1855年），湖心亭由购得业主用来开设茶馆，名为“也是轩”茶楼，为上海滩最早的茶楼。清末宣统年间，因原茶楼主人赌博亏空招盘，由商人刘慎康接盘湖心亭茶楼，把招牌改为“宛在轩”。刘慎康在经营上很有一套办法，他开设雅座，每日上午还有一班自愿结合的音乐爱好者吹奏民族乐器，供茶客欣赏，因此茶楼的生意日益兴隆。

至清同治、光绪年间，城隍庙市场已初具规模，作为休闲场所之一的茶馆盛极一时，在城隍庙5.3公顷的土地上，就有湖心亭、春风得意楼、桂花厅、四美轩等14家驰名沪上的茶室，组成了城隍庙饶有特色的茶市风光。

新中国成立后，宛在轩茶楼由公私合营改为国营，更名为湖心亭茶楼。当时这个区域还有其他六家茶楼营业。但是，至1972年豫园商场建立时，偌大的城隍庙市场内仅剩湖心亭一家茶室。

1982年，湖心亭茶楼按历史原样全面整修，保持飞檐花窗的三亭连体结构，室内装饰以至桌椅、器皿均按传统设置。整修后的湖心亭也很重视茶文化的研究和推广，不仅推出了别具湖心亭特色的江南茶艺，还在1990年建立了上海第一支茶艺表演队，每年都要根据季节来组织茶会。在茶客中流传着一句话：“白相要到城隍庙，品茶要去湖心亭”。

每年新春初一至初五，湖心亭茶楼天天供应新春元宝茶。大年初一到茶楼喝“头茶”元宝茶，这是从清末民初就流行的习俗，现在更成为上海都市生活中难得保留下来的新年传统。

湖心亭茶文化蜚声海内外，吸引八方来客来此品茶。1986年，英国女王伊丽莎白二世访问上海，在游览豫园期间来到湖心亭饮茶。从此，湖心亭茶楼知名度大增，先后接待了英国、法国、德国、日本、意大利以及西班牙、加拿大等近二十个国家的总统、首相、总理等政要与世界各国的知名人士。

作为上海老城厢的城市文化名片，如今豫园除了湖心亭，还会举办传统的春节灯会、端午文化节、中秋文化节，今年还会创设一系列的豫园特色文化节，如城隍文化系列活动、文创礼品节，以及着力于弘扬传统文化的文化艺术节，如中华文字展、海派服饰展等。

据了解，本次茶文化月将持续一个月，除了向市民推荐经过精心挑选的茶叶、茶器外，主办方还会在每周推出茶艺表演、制茶体验和趣味斗茶活动，加深市民对茶文化的了解。豫园还计划未来与更多学校携手，成为上海文化教育活动基地，弘扬城市传统文化。

（看看新闻Knews记者：王琳琳 摄像：吕心泉 编辑：曾小真）