视频 | 2020春丨这家从小吃到大的百年酒楼能云下单了

不论外部环境或经济条件如何，永远对生活品质和尊严感保持追求，这是上海人的特点之一。也因此，哪怕是宅在家里，日子还是照样要有滋有味地过。嫌买汰烧太麻烦，那就干脆去饭店买些熟食、半成品，享受家人团聚的幸福时光。

今天要讲述的是139岁的餐饮老字号大富贵酒楼坚守的故事。疫情期间，作为上海“早餐工程”成员单位之一的大富贵酒楼，有30家门店仍坚持经营，照常供应各类早餐面点。既为酒楼，自然也有各色菜肴，但特殊时期堂吃不能做，大富贵就瞄准上海人需求，在外卖上下功夫。对内，他们严格落实消毒和测温制度，确保食品安全卫生；对外他们推出点餐小程序“老字号大富贵”，让顾客提前下单，并分流到6家门店无接触自取，也因此带动了卤味、熟食、点心和半成品菜肴的销售。

随着零售行业全面复工复业，最近大富贵菜品部的堂吃服务在逐步恢复。本帮菜独有的香味和浓油赤酱的色泽，让屏了一个冬天没出门的老客人食之大呼过瘾。也许全面恢复到从前还需要一点时间，但好在冬日的严寒已经渐渐散去，一切都在往好的方向发展，一天都在比一天更进步。

关键帧：

食之味，用之心。

强防疫，树未来。

（看看新闻Knews记者：李会杰 文字：李蔚欣 编辑：小真）