上海农家菜摆擂台 享“农”味盛宴

“2016农家菜大擂台”活动今天（10月17日）在沪上演。

全市40家单位、220多道农家菜品参赛。参评的菜肴均为各家精心选送的具有浓郁农家风味、平日里广受游客青睐的特色菜和招牌菜，并将从中评选出十大经典农家菜、十大特色农家菜、十大农家特色点心以及农家特色招牌菜若干。让市民、游客朋友可以轻轻松松了解去哪儿吃得健康、吃得安全、吃得美味。

2012年10月农家菜大擂台活动推出后，市民反响强烈。选料生态、做法讲究、用本土元素做出原汁原味的美味佳肴，让广大游客以舌尖体会到一个个不一样的乡村。

烹饪专家评委和游客评审将分别从原料搭配合理、烹饪技法多种、口味丰富多样、色泽悦目和谐、营养卫生等方面进行比较。

（实习编辑：祝闻豪）