视频 | 肉质鲜甜 膏黄“爆浆”！黄浦江大闸蟹开捕
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看看新闻Knews记者 梁蔚浩
2022-10-25 16:47
“江海”21作为上海自主知识产权的国家级河蟹新品种，经过六年的保种、人工繁殖等试验，已经取得阶段性成果。今年开捕的大闸蟹，核心种源的亲本规格进入五母七公，大规格蟹的比例提高到80%。黄浦江大闸蟹已成为上海中华绒螯蟹产业技术体系的“代表作”。
（看看新闻Knews记者：梁蔚浩 视频编辑：高佳雯）
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