视频 | 许欣宁：葱油饼！米道灵！

第六季“My Favorite Shanghai·爱上海的理由”青少年外语短视频征集展播活动由上海市委网信办、上海市府新闻办、上海市文旅局、上海广播电视台联合出品，上海文广国际传播中心主办，上海市地方志办公室联合策划。

作为全球Z世代流行文化交流计划之一，活动邀请6-17岁的青少年朋友们以“城市推荐官”的身份，从城市活动、传统文化、中华美食三个角度，向中外友人种草活力上海，可爱中国。

姓名：许欣宁 指导老师：高旻

学校：上海市七宝外国语小学

欣宁，欣宁，你要去哪里？我要去七宝古镇。干嘛去？

去吃好吃的老上海小吃——葱油饼。出发吧！

我们到了。看，这是我最喜欢的葱油饼店。师傅们正在做葱油饼呢。

首先，揉一个大面团。然后，切成小段，擀成面皮。

在每张面皮上抹上猪油，放上一大把葱花，再把面皮卷起来，压成薄饼。最后，放在锅里煎熟。

哇哦，有点烫！好香！外层酥脆，里层软糯，咸香美味。

来试试吧，包你喜欢！

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