秋天的第一网崇明清水蟹来了！产量规格优于去年

金秋时节，橘黄蟹肥，今天，在中华绒螯蟹的故乡崇明岛，第一网崇明清水蟹开捕，个头最大的公蟹足足有8.7两。作为上海本地蟹的代表，崇明清水蟹采用自然生态养殖，味道和品质可媲美阳澄湖大闸蟹，从开捕的情况来看，今年崇明清水蟹的规格和产量均优于去年，并将于月底大量上市。

上午，在崇明区绿华镇的这片蟹塘里，蟹农乘坐作业船出发，撒网开捕。很快，第一网崇明清水蟹捕捞出水，青壳白肚，金爪黄毛，蟹农喜迎丰收，脸上笑开了花。

据悉，今年崇明蟹的总养殖面积为5000亩左右，预计可产蟹100万斤。得益于科学合理的崇明生态养殖模式，产量和规格双双提升，养殖户介绍：今天第一网捞上来的清水蟹中，公蟹多为5两以上，母蟹多为4两以上，其中最大的一只公蟹有8.7两。

上海宝岛蟹业有限公司总经理黄春介绍：今年的产量和规格都比去年要好，产量去年平均在每亩一百六十斤左右，今年可达到每亩两百斤左右。原来我们雌三两雄四两一般比例占到50%，今年目前看雌三两雄四两的比例能占到60%到70%。

价格方面，今年全国多个蟹产区遭遇水灾，产量减少，蟹的价格整体要比去年高。为惠及市民，绿地集团今年和崇明当地签订了合作协议，崇明清水蟹将进驻绿地优鲜超市优惠直销，以四两公蟹和三两母蟹的五对礼盒装为例，售价为488元，同规格下价格要低于阳澄湖大闸蟹。

绿地优鲜超市总监郭彩锋表示：通过线上线下新的方式，边开捕，边销售的方式，想通过这样的话，把最好的崇明清水蟹第一时间给到上海市民，第一时间能品尝到。

接下来，崇明大闸蟹在月底大量上市后，市民也可通过百联集团、"宝岛人家"淘宝店等各渠道购买。

（看看新闻Knews记者：洪焕铨 实习编辑：葛彦希）