视频 | 淄博烧烤可能由来已久?考古发现万年前的火迹！

2021年10月，在淄博市临淄区的赵家徐姚村，考古人发现了距今1.32万年的人类遗址。2023年3月，这里被评为2022年度全国十大考古新发现。

27岁的吴玉鹏是山东省文物考古研究院的助理馆员。如今，在赵家徐姚遗址的发掘工作中，年轻的他已是考古队里的中坚力量。在他的指引下，我们来到了赵家徐姚遗址的发掘现场，并在那里见到了领队赵益超。

自遗址发现以来，赵益超和团队的小伙伴们已经在淄博的赵家徐姚村驻守了一年多，回忆起当初遗址刚刚发现时的情景，赵益超很是感概。“当时我们做了两个测年的样本，一个是在11000年左右，一个是在13000年左右。大家当时很兴奋，因为这个阶段，在整个山东考古界是一个空白。”

在淄博市临淄区齐国故城附近，有1300余座汉代墓葬。2021年的10月份，赵益超和团队在进行汉代墓葬群的清理时，发现墓壁剖面出现了数层红色的烧土。所谓“红烧土”， 是经过高温之后，土壤的一种红化现象。我们外行人看起来，平平无奇。但是，在考古人的眼里，大面积的红烧土深埋于地表之下，意义就非同寻常了。

参与此次考古工作的饶宗岳告诉记者“一个烧土面，往往就和人类用火行为有关，可能是灶，可能是窑……但无论是什么，它都可能是人类活动的一个线索。”

人类使用工具生火的历史最早可追溯到40万年以前，而人类用火的历史甚至更早。火的出现，直接改变了人类的饮食方式，在人类的繁衍过程中，火的作用至关重要。

最终，土壤的测年结果显示，它来自距今1.32万年前，也就是旧新石器时代过渡阶段。然而，赵家徐姚遗址中出现的大面积红烧土，究竟是人类生活留下的遗迹，还是一场熊熊的森林大火呢……。

2022年的3月4日早上，考古队员又发现了一枚小小的陶片，这让大家更加坚定，赵家徐姚遗址一定与人类的生活遗迹有关。

这枚小小的陶片，长约2厘米，宽约1.8厘米，它在红烧土同一地层的附近被发现，陶土中夹杂黑色有机物，完全符合早期人类制陶工艺的特点。随后，不同形态的陶片被陆续发现，有些碎片甚至能够复原成盆装的器皿。

领队赵益超告诉记者“所有器物的表面都是磨光的，这可能是这个阶段里边最漂亮的一种陶器制作的表面处理方式。”

不仅如此，考古队员们还发现了500余件动物骨骼，以小型鸟类和幼年哺乳类动物为主，这些动物骨骼都曾被高温加工。此次出土的陶器碎片和动物骨骼共计1000多件，它们在分布上呈现出一定的规律。

可以想象，早在13000多年前，人类就在淄博的土地上停留，他们围火而坐，烹制食物。人们从原始群体，结合成氏族，再联合为部落，最后联盟成国家。赵家徐姚遗址的用火遗迹，提供了古人类从大山走向平原、从采摘和狩猎为主转变到以农业种植为主的阶段性证明。“也许这把火就是赵家徐姚人向大自然宣战的第一件武器。”赵益超说。

在赵家徐姚遗址，每一个我们能看到的考古发现都显得微不足道，但在考古人的眼中，它们恰恰是密码套着密码，揭开了云遮雾障、真伪难辨、语焉不详的疑云。

我身边的他们，终其一生都在为了寻找那个源头而努力，为历史找到真凭实据的答案。

（记者：唐春源 摄像：吕心泉 剪辑：王岑峰 编审：王琳琳 邢维）