视频 | 粤桂协作：发展特色养殖 “七百弄鸡”未来可期

作为广西曾经的极度贫困县之一，河池市大化瑶族自治县在过去一直把“七百弄鸡”作为当地发展特色产业、推动脱贫攻坚的一个重要抓手。2016年以来，当地出台了多项政策，奖励补贴养鸡的村民，并以各种方式扶持相关企业。2020年大化县在各方努力下实现了脱贫摘帽，而“七百弄鸡”的养殖规模也在脱贫攻坚的过程中慢慢的逐年扩大。

为了巩固脱贫攻坚成果，当地决定做大做强养鸡产业，但缺水成为主要问题。2020年4月，粤桂协作资金投入3087.92万元新建王烈水库，同时粤桂协作资金又投入1500多万，把红水河水通过洗涤加压输送到海拔800至1000米的高山地区，让当地村民的鸡场用上了干净的水资源。

“七百弄鸡”的养殖规模逐渐扩大，成为当地的主导产业。但“七百弄鸡”主要以活禽销售为主，市场占有率低的问题仍需解决。经过考察，粤桂协作工作队决定把“七百弄鸡”纳入正品体系，即深圳高质量城市食用农产品品牌。2020年5月经专家组评定，“七百弄鸡”及鸡蛋符合正品标准，成为广西第一个正品产品，同年获供生菜篮子基地认证。

为加强产销对接，延伸其产业链，大化工作组2021年投入粤桂财政帮扶资金79.9万元，用于大化县冷链物流有限公司改造项目。按照正品仓储运输品控要求，对屠宰、速冻、冷藏、加工、包装、物流等各环节进行升级改造，助力“七百弄鸡”打入高端商超。同时“七百弄鸡”还推出了熟食加工产品以及相关的延伸品，比如七百弄盐局鸡，七百弄鸡肉粽、鸡丝月饼等等一系列产品，并销往北京、上海以及粤港澳大湾区的大型商超和连锁超市。

如今大化“七百弄鸡”已经是形成了从种苗繁育到生态化养殖，再到屠宰加工冷链物流，再到餐桌的全产业链模式，成为了大化巩固拓展脱贫攻坚成果，同乡村振兴有效衔接的主导产业。“七百弄鸡”未来可期。