沪郊桑葚进入最佳采摘期 周末去给蚕宝宝采桑叶

浦东新区书院镇黄华村近30亩桑葚园一片红火，看看新闻Knews记者看到，每棵树上已挂满了红紫相间的小桑果，在阳光的沐浴下，桑果颗颗饱满，充满光泽。这周末，桑葚园将正式开园，届时，成熟的桑葚会迎来一年一次的采摘旺季。据了解，桑葚鲜美却很短暂，采摘期仅有半个月到3周。

黄华村桑葚园位于浦东新区书院镇黄华村民委员会——东大公路711号，种植的桑果又大又甜，受到广大市民喜爱。记者获悉，2014年，黄华村党总支接收镇政府下放的470亩征而未用土地进行保护性管理，接收土地后，村两委立即针对征而未用土地进行研究讨论，决定以党建促发展、党建促经济为目标，推行征而未用土地代管模式——即种植经济作物，发展村级合作社。

为了确定合适的经济作物的品种，村两委经反复研讨论证、专家听证、学习考察等，最终选择了适合书院当地气候、土壤等种植条件的桑葚进行种植。通过调研，村党总支加大对于合适树种种植的推广，同时决定打造一个对外开放的采摘园。结合采摘园，村里还配套了别具农村风格的土布制作工艺长廊、田头木屋、土布展览馆，由当地村民组成土布时装队等活动以丰富采摘园的内容。

桑葚所含的鞣酸、脂肪酸、苹果酸能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，增强肠蠕动；还有种说法是，桑葚含有大量乌发素，能使头发变得乌黑而亮泽；桑葚与枸杞子或何首乌配用，可治肾虚、须发早白、眼目昏花、神经衰弱……游客的口口相传，让许多人专门从市区赶来，不仅要采摘桑果，还有讨要桑叶的，据说晒干了泡茶喝还有一定的降血糖、降血压等功效。

每年采摘季，来黄华村的游客喜欢一边采摘一边探讨桑葚的食用方法，桑葚园里充满了欢声笑语。采着采着，哪怕手上沾满了紫色的果渍，嘴里却浸润着酸酸甜甜的味道，大家热烈地讨论着怎么吃、如何保鲜的问题。游客一致认为，现摘现吃是最享受的，对采摘园推出的“畅吃+带走”的模式很喜欢。除此之外，装入礼盒送人，或是带回家榨汁、制作风味独特的果酱等，也都是很好的选择。

（看看新闻Knews记者：梁蔚浩 实习编辑：王怡翾）