视频 | 独一无二！“字母菜单”微信“订菜群”悄然走红

疫情严峻，却更见城市“温度”。近来，为了保障封控楼栋居民的一日三餐，在虹桥街道服务办的牵头下，志愿者吴秉和他的伙伴们天天坚持为封控楼栋的居民买菜、送菜，甚至还推出了一张独一无二的“字母菜单”，并在封控楼栋的微信“订菜群”里悄然走红。

上海长宁，虹桥街道社区志愿者吴秉和其他三位志愿者，每天为上百户封控小区居民买菜，为了方便统计，吴秉还自创了“字母菜单”。每天六点，他准时出门采购，将菜一个小区一个小区送达。这些可爱的志愿者们，为上海这座城市增添了温暖。

独一无二的“字母菜单”

早晨7点，小雨淅沥，让今年的“倒春寒”更显阴冷。社区志愿者吴秉父子俩套上雨衣便匆匆出门，骑15分钟电瓶车来到美天玉屏菜市场，采购活蹦乱跳的鱼虾以及新鲜的海产，随后马不停蹄地赶往美天北陈巷菜市场，接着挑选果蔬、肉禽和蛋奶。

采买过程中，两张纸头被吴秉小心翼翼地攥在手心：一张是由他自己独创的“字母菜单”，一张则是只有他自己看得明白的“密码订菜单”。

记者在“字母菜单”上看到，蔬菜，荤菜，水果，面食，鱼类，包括牛奶和豆制品一应俱全，而且每一个菜品或者一个套餐都有一个字母代替。其中，蔬菜、肉类分别有4个套餐，水产品、面食也多达4种，就连水果、豆制品、奶制品也涵盖了至少2种居民喜闻乐见的品类。不仅如此，菜单中还清楚地标出了每种食品的价格，信息公开透明。

不断丰富升级的“菜单”

“这样做主要是方便我们统计，居民根据自己的需要发到群里，比如他要这个ACHHPP，我就知道他要买什么东西，然后就去菜场采购。”吴秉解释道。

在刚开始时，吴秉编制的菜单中蔬菜、肉类分别有A/B两个套餐，再添加一些水果、面食，虽然简单，却也能满足居民的日常所需。后来，居民提出希望帮忙购买一些菜单以外的东西，比如鲜奶、豆制品之类的。于是，为了尽可能满足居民的多样化需求，吴秉也不断丰富自己的菜单，直到形成了这张26个英文字母的“字母菜单”。

采买完毕，身边的食材已堆积成高高的小山堆，吴秉便和儿子一起将这些蔬菜水果按照每户居民提供的清单，分装打包成单独的袋子，贴上居民的门牌号，再将他们运输到距离美天北陈巷菜市场不远的封控隔离楼栋的门口，交给值守在此的“大白”，一上午的忙碌才告一段落。

可爱的“采买人”

吴秉是虹桥街道的一名普通的社区居民，自上海此轮疫情暴发以来，他时时刻刻关注着疫情的最新动态。得知街道封控楼栋居民买菜难、买菜慢的情况后，便主动向街道服务办请缨，和正在家中休息的儿子以及两个相熟的朋友一道，成为了居民的“采买人”。

“根据街道服务办的要求，我们总共4个人，持着48小时核酸阴性证明上岗。两个朋友负责跟单、统计、核算价格，我和儿子便负责采买、配送。我们每天中午12点前将菜单发到封控楼栋的微信群里，晚上9点截单，订单统计好、核算完价格后，我会再发到微信群里让下单的居民核对，没有问题我们第二天再采买，确保上午10点前送到居民楼下。”吴秉告诉记者。

为了节省配送时间，吴秉会选择离封控居民楼最近的美天菜市场进行采购。“一来就近买菜可以大大节省我们的时间和精力，二来美天作为区内的大型菜场，所有食品都可追溯，菜品品质和安全性都有了保障。”

然而由于菜品品类增多，吴秉的工作量翻倍，而且往往都要跑两到三个菜场才能把所有菜品都买到。“一开始每天大概有30个订单，因为选择品类少，往往1个多小时就能采买、配送完成，现在光是配菜就要2个小时。”尽量有时很累，但吴秉乐在其中。

（素材来源：长宁台 记者：周若尘 编辑：陈佳雯）