视频 | 《寻味上海》丨秋日菌菇鲜

一到秋天，形状各异、颜色不同的蘑菇纷纷上市了，《寻味上海》来到了地处金山的蘑菇小镇，据说全上海95%的白蘑菇都来自这里，这里的蘑菇还住进了科技大棚。

一到基地，映入眼帘的全是高科技、现代化的厂房和机械设备，蘑菇种植过程实现智能化控制光线、温度、湿度等，为蘑菇提供全天候适宜的生长环境。科技智能助力农业，在稳定蘑菇质量的同时，让蘑菇生产不再“靠天吃饭”。

“秋食野菌冬喝汤”，海鲜菇、鹿茸菇、白蘑菇、松茸、牛肝菌，金秋以后大量上市，如何用菌菇来熨帖你的肠胃？煎炸烹煮，菌菇如何吃才能更美味又营养？

《寻味上海》，与这座城同滋共味。更多美味故事，尽在上海电视台新闻综合频道每周四、周六晚22:30《寻味上海》。