视频 | 寻味丨青浦油墩子,竟然不是萝卜丝饼!
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寻味
看看新闻Knews综合
2024-05-05 16:17
提到油墩子,你能调动的回忆是什么?一个路边的摊头,炸锅里滋啦啦的响声,香气四溢的萝卜味,承载一代又一代上海人美食记忆的油墩子,在大多人心里就是萝卜丝饼。但青浦金泽的油墩子可不一样!
青浦金泽的油墩子,不是面糊和萝卜丝的组合,而是分咸甜两种口味,圆的肉馅,长的豆沙馅,实打实的馅被糯米包裹住,再入油锅炸制金黄捞出。与其它油墩子相比,它咬下去的口感更糯,一整个下肚后,饱腹感直接拉满。
跟着舌尖去旅行,更多美味故事,尽在上海电视台新闻综合频道每周日晚22:30《寻味》。
编辑: | 康万郡 |
责编: | 康万郡 |
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