视频 | 韩国掀起吃“油炸淀粉牙签”风潮 专家提醒

在韩国，部分餐厅会使用一种由淀粉制成的牙签，本意是为了更加环保。然而，据韩国多家媒体报道，近期，韩国社交媒体上掀起了一股吃“油炸淀粉牙签”的风潮。社交媒体平台上的视频显示，一些博主将绿色的环保牙签浸泡在热油中炸至酥脆后食用，有人还会搭配奶酪或辣椒酱等。

据悉，这种绿色牙签主要有玉米粉或马铃薯淀粉等可食用原料制成。专家表示，这种牙签虽然使用淀粉制作，但其原材料以及工艺流程并非针对食用目的，存在健康风险，因此不建议人们将其油炸或食用。

（实习编辑：王悦颖）