视频 | 百年石库门遇上环球味 上海春节消费活力十足

在上海、品全球，贯穿全年的“上海环球美食汇”活动，正在持续火热进行中。各大酒店、餐厅的地道“欧陆风情”套餐，成为不少食客春节聚餐的新选择。

位于上海的上海静安昆仑大酒店，一份双人环球美食汇套餐吸引了不少市民和游客。伊比利亚火腿搭配芝麻叶、西班牙鲜虾蛤蜊烩饭等特色菜品，以300元出头的价格呈现地道西班牙风味，让一对在沪过年的乌克兰夫妇直言惊喜。两人表示，曾多次到访西班牙，没想到在上海也能品尝到如此正宗的味道。

酒店方面介绍，为保证用餐体验，套餐食材均从西班牙原产地直采，并可根据食客需求对菜品进行个性化调整。行政副总厨严迪烈表示，代表性的西班牙海鲜烩饭可根据客人喜好调节米粒软硬口感。受春节客流带动，酒店客房入住率维持高位，基本保持在90%以上。

与此同时，到酒店聚餐过年也成为不少市民的新选择。一位上海本地消费者表示，每年春节都会来酒店聚会，酒店的氛围与家庭团聚需求相契合。

在张园商圈，餐饮与节庆活动形成联动效应。位于张园的一家泰式餐厅春节期间同样客流火爆，步行街上开展的人气IP快闪和春节限定光影展，为周边餐饮带来明显客流增量。店长介绍，餐厅开门后不久便迅速满座，客流明显超出预期。

步行街区域内，镭射流苏天幕与积木拼搭的新春装置营造出浓厚节庆氛围。游客表示，在石库门建筑背景下融入现代装置艺术与市集活动，既保留老上海风情，又充满创意。

中心广场上，一场融合传统技艺与现代演绎的马戏快闪同步上演。杂技演员以“三球开泰”表演传递吉祥寓意，鼓点声与观众互动交织，进一步带动现场人气。

餐饮消费、文化演出、光影装置与市集活动形成“文商旅体展”融合场景，在百年石库门空间内持续释放消费活力，也为城市春节经济注入新动能。