视频 | 人工甜味剂阿斯巴甜或致癌？ 多个品牌紧急回应

据路透社6月29号援引知情人士的消息报道称，世界卫生组织下属国际癌症研究机构预计将在7月宣布，把人工甜味剂阿斯巴甜列为“可能对人类致癌的物质”。

报道称，这款人工甜味剂将于今年7月首次被世界卫生组织下属的国际癌症研究机构列为“可能对人类致癌的物质”。值得注意的是，路透社在报道中称，国际癌症研究机构并没有明确正常人对于阿斯巴甜的安全摄入量，也就是说，没有明确摄入多少才有致癌的风险。

对此，国际甜味剂协会6月29号指出，国际癌症研究机构并非食品安全机构，在相关报告正式发布之前，无法得出具体结论。国际甜味剂协会还担心，这些初步猜想可能会误导消费者对于阿斯巴甜的认知。

阿斯巴甜是由人工制作出来的一种甜味调味品，在当前热门的无糖饮料中比较常见。“可能致癌”的消息一出，6月29日，@元气森林官方微博 发布消息称，元气森林全线产品不含阿斯巴甜。奈雪的茶相关负责人称，2022年11月，奈雪的茶已经宣布全部产品使用升级的天然代糖“罗汉果糖”。据悉，罗汉果是一种药食两用植物，其提取物“罗汉果糖苷”是天然甜味物质。截至发稿，可口可乐、百事可乐等饮料巨头尚未就阿斯巴甜可能致癌的消息对外发表观点。除了上述饮料，其他食品也将阿斯巴甜作为甜味剂，如绿箭弹立方无糖口香糖。

据报道，世卫组织回应称，将于7月14日就这一话题发表相关内容。早在今年5月，世界卫生组织发布了一份关于非糖甜味剂的新指南，建议大多数人应避免食用安赛蜜、阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖等非糖甜味剂。

世卫组织在指南中表示，有证据表明，使用非糖甜味剂对减少成人或儿童的体脂没有任何长期益处。此外，长期使用非糖甜味剂可能会产生潜在的不良影响，例如导致成人患2型糖尿病、心血管疾病和死亡率的风险增加。据了解，上述指南所指的非糖甜味剂主要包括安赛蜜、阿斯巴甜、安美、甜蜜素、纽甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖和甜菊糖衍生物等等。倘若世卫组织该篇指南中的结论最终被全面证实，主打非糖甜味剂的无糖饮料行业或将面临逻辑被颠覆的风险。

（编辑：周杰）