沪苏浙皖严打“洗澡蟹” 力拼产地好蟹

秋风起蟹脚痒，马上就要到吃蟹的好时节了，今天，首届长三角大闸蟹云拼节在上海开幕。太湖、固城湖、洪泽湖、长荡湖、高邮湖、大纵湖、南漪湖、芜湖、兴化等长三角大闸蟹优质产区联合拼多多，共同成立“长三角大闸蟹云拼优品联盟”，推动长三角大闸蟹产业实现一体化、高质量发展。未来10天，这些优质产区的官方旗舰店将陆续登陆拼多多，其间还会举办“开湖捕捞”“县市长直播”“万人团”等活动，消费者可以通过限时秒杀、百亿补贴、搜索等入口，下单拼购各大产区的源头好蟹。

长期以来，大闸蟹就是阳澄湖大闸蟹的代名词，提起大闸蟹必指阳澄湖。事实上，大闸蟹这种“青背、白肚、金毛和黄爪”的螃蟹，广泛生长于长江中下游。养殖面积来看，全国大闸蟹养殖面积达到1000万亩，其中长三角地区养殖面积达到了500万亩，而阳澄湖水域面积仅为18万亩，占比约为1.8%。

长期以来，除洪泽湖、固城湖等个别产区外，绝大部分产区的大闸蟹都很难卖出好价钱，只能在线下渠道低价销售，或者被不良商家拉到苏州冒充阳澄湖大闸蟹，沦为洗澡蟹、听涛蟹和过水蟹。

有专家指出，真正来自阳澄湖湖区的大闸蟹市场每年仅为3亿元左右，但2019年全渠道打着阳澄湖大闸蟹招牌卖出去的螃蟹则高达300亿元。

如何让长三角大闸蟹走出困境？专家认为，长三角大闸蟹产业发展，亟需解决区域标准不统一、大闸蟹品牌建设乏力、大闸蟹产销对接等问题。

目前，大闸蟹的销售主要依靠线下收购商来完成。与工业品的高线上化率不同，作为农产品的大闸蟹线上化率整体不高。2019年，大闸蟹整体市场规模约1100亿元，线上规模仅为40亿元，渗透率仅为3.6%。

根据今天出台的“长三角新蟹农计划”，拼多多将通过开辟商家入驻绿色通道、产区个性化电商培训，以及提供百亿补贴、限时秒杀等流量扶持方式，计划在未来5年内，帮助长三角大闸蟹产区培育100家电商龙头企业、1000家电商商家，并且创造200亿元的线上增量市场。

与此同时，平台还与江苏省淡水水产研究所启动制定“长三角云拼大闸蟹产业标准”。今年云拼节就将首次在行业内推出大闸蟹“足斤足两”概念：商家承诺足斤足两之后，将在标题页和详情页显示足斤足两标签。消费者在收到商品后，可以对螃蟹去绳后称重，损耗高于行业标准以上（失水率超过7%），平台将会进行赔付。

（看看新闻Knews记者：何晓 编辑：小真）