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女人的盛宴,美味的花儿们

时讯

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2016-03-08 10:41

今天是女性们的节日,就让这些美味的花儿们在您的餐桌上绽放吧。美丽与美味共存的花儿们营养丰富又夺人眼球,鲜花入饌,馥郁留存久而不散,鲜美回味绕齿不绝。让花儿绚烂开启您的一年福运好兆头,缤纷的颜色、淡雅的幽香让您今天再节日里灿烂!盛享花宴,美丽之余更有美味哦!


春日里的花材,女人们调理容颜的宝物   


 01桃花能疏通经络,润泽肌肤,促进使人体衰老的脂褐质素加快排泄,并能防止黑色素在皮肤上沉积,起到祛斑美白的效果。   

 02玫瑰也是春天一种重要的花材,玫瑰中含有的成分,天然带有挥发性,可以帮助身体理气通络、解郁调经,   

 03茉莉花茶具有茉莉和绿茶的双重保健功效,而且性格比较温和,可以很好地起到保护心脏的作用,多喝能够预防心血管方面的疾病。


花儿独特的芳香给你更多的美味体验,天然淡雅的香气很好的融入菜品中,不突兀、更添彩。今天,做一桌花宴,在家欢乐盛享吧!


玫瑰鲜花酥

脆碎的外皮把甜蜜的花香严密地包裹起来,入口的一瞬间,仿佛置身于玫瑰盛开的山谷中。



食材——面粉250g  /  熟猪油50g  /  白砂糖20g温水90ml  /  低筋面粉250g  /  熟猪油150g食用玫瑰花瓣200g  /  面粉50g熟猪油20g  /  白砂糖200g
做法——1.准备食材。
2.水油面和油酥面分别和成面团。

3.用保鲜膜包好放入冰箱醒一会儿。

4.玫瑰花瓣洗净晾干,和糖一起放入瓷碗揉搓至花瓣蔫萎成团。

5.面粉放入干净炒锅用小火炒熟,晾凉。

6.在玫瑰花酱中加入熟猪油和熟面粉混成团备用。

7.水油面和油酥面分别分成16份。

8.把水油面小剂儿按扁成一个小圆饼,包裹住一份油酥面,封口向上放在案板上按扁,用擀面杖擀成长椭圆形。

9.把这个长椭圆形面饼从上向下卷起呈筒状,再纵向按扁,擀成长条。

10.把长条形面皮再卷成一个筒,把两头向中间聚拢捏成一个面剂儿。

11.光滑面向下放在案板上按扁,擀成圆皮。依次把16份面团都做成酥皮。

12.把玫瑰馅分成16份,在每个酥皮中间放一份玫瑰馅,酥皮四周向中间聚拢,捏紧包成一个圆球,微微按扁排列在铺好烘焙纸的烤盘里。

13.烤箱预热至170℃,烤盘放入烤箱中层烤25分钟即可。

茉莉炒蛋


春季为何要吃花,民间有这样的说法:春吃鲜花夏食果,秋吃野菌冬喝汤。积攒了一冬能量的植物,在春天吐芽含苞,带着非常旺盛的活力,味道也更加充足,用它们制作的菜肴定能让你领略出春天的独特气韵来。


食材——红剁椒5g  / 鲜茉莉花2两  / 鸡蛋2个香菇粉5g  / 盐2g  / 植物油10ml


做法

1.先将茉莉花清洗干净,备用。

2.将汤锅坐在火上,倒入矿泉水,大火烧开后,将茉莉花投入其中,汆烫一下即刻捞出。

3.炒锅坐到火上,待锅热,放入植物油,油温达到7成热,放入搅打好的鸡蛋。

4.将鸡蛋翻炒成型后,直接放入茉莉花,翻炒。

5.翻炒几下,放入剁椒,搅拌均匀,出锅前放入香菇粉和盐即可。

桃花玉蝴蝶茶


桃花不仅有美颜的作用,还有减肥瘦身之功效。历史上的杨玉环就是每天泡桃花水喝,不但能减肥,还能使脸色红润。而玉蝴蝶可以增强免疫和内分泌功能,发挥抗老延寿的作用。二者相配可谓一举两得。

食材——桃花 5朵  / 玉蝴蝶 1朵  / 沸水 300ml


做法——将桃花和玉蝴蝶放入杯中,加入沸水,闷泡5分钟后饮用。


(来源:贝太厨房)

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