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打造美丽生态新农村 罗泾镇发力现代农业弘扬传统饮食文化

时讯

看看新闻Knews记者 周文韵

2017-06-23 12:48

去年刚刚被评为上海市美丽乡村示范村的宝山区罗泾镇,今年开始发力现代农业生产,进一步推进生态小镇建设。


为了让更多人走近罗泾农业,今天(23日),第一届罗泾镇“十大名菜”评选活动在长江宝山湖畔举行。现场烹饪的20道罗泾本地菜,结合了罗泾本地农产品和长江水产品的地域特色,通过现场评审,最后,“农家蒸三鲜、罗泾走油肉、地笼黄鳝烧螺蛳、罗泾汤炒、雪菜鱼圆汤、红烧洋桥芋艿、老娘舅蟹糊、酱油水河虾、腌笃鲜”等受到市民一致好评,当选首届罗泾镇“十大名菜”。活动现场还发布了罗泾五大特产:长江大闸蟹、稻田小龙虾、宝农34大米、四喜风糕和洋桥红梗芋艿。





近年来,罗泾镇以建设生态旅游小镇为目标,大力发展休闲农业与乡村旅游,坚持“市场运作,专业管理”的发展格局,不断完善乡村基础设施建设,打造融现代农业、生态景观、乡土风情、休闲度假、文化娱乐、科普教育和农事体验于一体的旅游产业体系,促进农村产业结构调整、达到“农业增效、农民增收”的目的,宝山湖生态休闲农业旅游区整体形象初显。





通过罗泾镇首届“十大名菜”评选活动,旨在深入挖掘罗泾地方特色餐饮文化的内涵,推出一批富有罗泾地方特色的菜肴,展示罗泾地域民俗文化和餐饮行业风貌,为传承和弘扬民间饮食文化提供一个竞技舞台,倡导绿色安全和营养美味的健康饮食消费理念,形成独特的罗泾地方饮食文化品牌,进一步促进罗泾生态旅游小镇的建设和发展。

(看看新闻Knews记者:周文韵  实习编辑:薛晨)

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