视频 | 闲话上海·上海新闻:青团又双叒叕出新口味
时讯
看看新闻Knews记者 夏进 刘晔 张峥嵘
2021-03-10 15:23
闲话上海,上海新闻。离清明节还有些日子,但是青团大战已经开始了。
青团最传统的口味就是豆沙馅,但是从前两年开始,青团的花头劲就蛮透的。比方讲,咸蛋黄肉松青团刚刚出道的时候,红到啥程度大家应该还记得的吧,到今年开始更加不对了,各只品牌别苗头的味道是越来越结棍了,螺蛳粉、佛跳墙、黑松露、酸辣柠檬鸡脚爪、辣条,只有侬想不到的,没青团包不了的,真的是一个比一个辣手啊!
想要创新的想法是好的,但也不是简简单单拿两样,本来浑身不搭界的食物摆在一道硬装榫头,1+1的效果可能连1也达不到。大胆创新也好,返璞归真也好,味道好吃才是王道。
(看看新闻Knews记者:夏进 刘晔 张峥嵘 特约撰稿:朱贞淼 实习编辑:夏定伟)
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