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饲养员特创新口味粽子 动物也过端午节

时讯

看看新闻Knews 记者 汤铭

2018-06-18 17:38

端午节,上海动物园的饲养员给动物们精心准备,今年的动物园牌粽子可是出了不少新口味哟。   

  


灵长动物饲养员们用芭蕉叶代替粽叶,用各种日常饲料替代糯米和其他食材。细数一下,总共有八种饲料(苹果、香蕉、梨、黄瓜、胡萝卜、馒头、面包、生菜),“八宝粽”名由此而来。全部切成小丁备用,有软有硬,颜色搭配也养眼。包完后不能用绳子捆扎,怕动物误食,存在安全隐患;最后还是用芭蕉的茎包扎固定。特创八宝粽有两个优点:一、现包现吃,不用煮,非常方便;二、“粽叶”和“绳子”哐叽哐叽地都能吃,一点儿也不浪费。   

  


粽子节,作为吃货代表的熊族可决不能错过。饲养员们也不会让熊熊们失望,早早就采摘好新鲜的箬竹叶和棕榈叶,洗净备用。不同于普通的糯米粽,熊熊的粽子主要的食材是营养窝头。铲屎官将蒸制好的窝头捏碎,再用箬叶包裹,添上馅,除了传统的枣子,还有圣女果、提子、苹果、橙、梨、南瓜等。铲屎官手工窝头水果粽,是不是有模有样。 



鸟儿们的粽子盛宴也如期而至。根据不同鸟类的食性,粽子的馅料也是多种多样,水果馅的、牛肉馅的、颗粒料馅等等。粽叶选择了一叶兰和棕榈叶两种,根据不同的动物选择不同的材料。



鹦鹉类喜欢啃咬,因此给鹦鹉的粽子包得较紧实。葵花凤头鹦鹉和小凤头鹦鹉啃咬力强,选择用坚韧的棕榈叶,内包提子和小番茄。小凤头鹦鹉对坚实的棕榈叶有一种偏执,不咬烂决不罢休,生生用了二十多分钟终于打开了棕榈叶吃到了提子。这毅力也是服气的。



猛禽的粽子造价不菲,黑耳鸢得到的是纯牛肉粽。生肉和血的味道直透过粽叶刺激了黑耳鸢,黑耳鸢三下五除二将肉粽开膛破肚,大快朵颐。 

    


饲养员提供的粽子,不仅食材特制,饲喂量也是按动物日粮计算,科学营养。  


(看看新闻Knews记者:汤铭 编辑:爱华)   

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