视频 | 老字号们如何玩转“国潮”？

今年的五五购物节期间，不少老字号品牌的表现十分抢眼，不少品牌纷纷推出让人意想不到的新品，在营销手段上也颇具可圈可点之处。一起去了解下，有哪些有意思的新品呢？

上海凤凰总部品牌展厅里的这两辆自行车和电动车，看上去和普通单车没什么区别，但其实，它们是在全民抗疫的大背景下，应景推出的抗菌系列产品，取名霍去病。

上海凤凰自行车公司研发经理刘弘介绍，像自行车的把套，鞍座，包括油漆涂装表面的精油，也是一种抗菌精油，会抑制细菌在上面的生存 。

作为一家中华老字号企业，凤凰自行车近年来在创意之路上玩得风生水起。它跟美特斯邦威、太平鸟玩跨界，几乎每一款都成为爆款，甚至还跟百事可乐合作了联名款自行车。其两轮产品大家族，现在不仅有童车和电动车，还有了轮椅。

上海凤凰自行车公司副总裁刘兵表示，凤凰每年开发的新产品要上百款，真正进入市场的差不多少有20～30款，成为规模，迭代，在颜色，尺寸，还有不断升级，但是也会有根本性的创新，每年可能有10款左右，差不多每年35%左右销售额，都是来自于新产品。

桑蚕丝液化成水后成为丝素，以往常被医院用来做烫伤膏，治疗皮肤瘙痒。受此启发，老字号企业丝绸集团开发出了丝绸面膜，在五五购物节期间首发。

上海丝绸集团文化发展公司技术总监徐明耀表示，公司有扎实的基础 ，所以现在就研究开发，从基膜到上面的丝素，在这方面花了很多功夫，才做成今天这个样子。

一炮打响后，这位技术总监又脑洞大开。“邦迪，这个是我以前一直想做的 如果是用我们真丝的那个东西做的话，可能对伤口的愈合效果会更好。”

上海丝绸集团文化发展公司董事长吕钢表示，跨界以后可以有一片新的天地会出来，未来将在线上打开各个窗口，像微信小程序，像直播，都会尝试。

馒头穿在鞋子上，南翔馒头店和飞跃的这次跨界合作 让人啧啧称奇。

香奈儿合作设计师操刀设计的板鞋上，皮薄馅丰的小笼馒头似乎还冒着热气。

豫园股份好产品营销中心高级总监朱胜菁表示，这个跨界合作，虽然有一些冲突性，但是能给消费者一些惊喜 ，希望这个合作可以针对更年轻的这些群体，让他们了解品牌。

为了吸引年轻人，有着120年历史的南翔馒头店甚至把品牌形象都改了，他们开出微店、社群，菜品也在不停翻新。

南翔馒头店第六代非遗传承人游玉敏向看看新闻Knews记者介绍，不光是小笼包推新品，还有冷菜热菜，它们每个季度都上八款新品，每年三分之一要换成新的菜单，只有通过不断的创新，大胆的创新，跨越的创新，才能把老字号的品牌打得更响。

截至目前，五五购物节期间，老字号企业已经举办了20多场新品发布，100多款新品潮品缤纷亮相。仅五一期间，重点监测的上海老字号样本企业在天猫、拼多多、京东等电商平台的销售额，同比实现了两位数增长。

上海市商务委副主任刘敏表示，老字号能够传承百年，它的核心就是创新，未来将在制度、体制、机制上继续鼓励老字号改革创新，不断地增强它的内在活力和动力，让它不断地与时俱进，能够给市场带来更多的新品和潮品。

一边在产品开发上动脑筋，一边在营销手段上出新意，老字号们正努力改变人们脑海中的刻板印象，跟上时代的步伐，传承的同时不忘创新，老字号们正在为自家的金字招牌，增加新的活力。

（看看新闻Knews记者：李书馨 编辑：范燕菲）