视频 | "网红凤爪" 竟是在厕所烹煮 老板不服：好吃啊！

近日，有热心市民反映，在成都新都区的一个老旧三层民房里，时不时飘出一股浓郁的气味，一辆三轮车经常进出，从里面拖出一盆一盆的泡凤爪，至于送到哪里，无人得知，也令人担忧。根据热心观众提供的线索，记者来到新都区鸿运大道西段附近一处居民院落内。

进入院落之后，一股浓烈刺鼻的味道让记者肠胃有些不适，转过一个L型的通道，一位老师傅着装休闲，正专心致志的处理着一盆子尖椒，此时一名中年男子手里提着两个塑料袋，从旁边一个小房间里走了出来，并直接就将手里面的东西扔到了地上。

记者上前观察发现，八袋鸡爪很随意的被扔在地上，血水顺着没有密封的口袋流了一地，苍蝇在鸡爪上盘旋。

得知记者的购买意图，师傅二话没说，打开一个房间门，刚一进这个屋子，一股怪味扑面而来，这里就是泡椒凤爪的加工场所。

记者观察着这个作坊式的加工环境，随意堆放着的不锈钢筒，叠放在一起的塑料筐，地面和置物台，明显是长期无人清理，加工用品也都散乱的摆放着，里面的味道令人闻之作呕。

而这里的环境还不是最让人吃惊的，在师傅身后的厕所内，竟然就是清洗和烹煮鸡爪的地方。

卫生间内放着两个布满油污的不锈钢材质的大桶，视线越过大桶后，里面还有一个小隔间，地上摆放着四个大铁盆，其中两个里面装着半成品的鸡爪，一根水管正不停的往其中一个盆子里注水，墙壁上是一层厚厚的黑色污垢。这样的环境加工出的鸡爪又究竟会流向何方呢？

而就在我们在院落内调查的同时，一名男子搬了一盆鸡爪到三轮车上准备送货，那么，这些鸡爪究竟会被送到哪里去呢？记者打算跟踪这名送货的男子，一探究竟。

眼见男子骑着三轮车再次来到了新都老城区的步行街，几个左右转后，男子缓缓将三轮车停靠在一家名叫太婆鸡爪的小摊儿前。

记者看到，此时这个小摊儿前有不少的食客正在排队购买泡椒凤爪，记者在这里观察了近一个小时， 泡椒凤爪摊儿前的生意就没断过，据一位经常来购买凤爪的食客介绍，这个凤爪摊儿在新都很有名气，味道麻辣酸爽，最近还在网上火了起来。

新都的太婆鸡爪被网友顶上了关键字热搜排行榜的第一位，甚至还有的网友专门做了一个视频攻略。

点开视频评论区，留言写道，“在哪儿哟”，“这家生意爆好”，“流口水了”，“对，超好吃的”，说得那叫一个油爆爆的，这俨然就是一间架在三轮车上的“网红店”，但是，从记者调查的情况看，这间“网红店”显然见不得光，藏匿在居民院落内的作坊卫生状况简直令人发指。在发现网红凤爪的一系列问题后，记者联系了执法部门，执法人员在新都区鸿运大道西段路口，正准备送货的男子被执法人员当场拦下。

男子自称他就是作坊老板，他在这个三层老式民宅里租了两个房间，一个房间用于凤爪的调味加工，也就是记者在前期调查过程中进入的那个房间，而另外一个房间除了用来码放冰冻的鸡爪外，配套的卫生间也起到了作用。

经过执法人员的进一步查验，该加工作坊无法提供任何相关证照，就连自己的健康证也于18年就过期了，也就意味着，这里就是一个泡椒凤爪黑作坊。

然而老板却觉得，只要味道好，生产环境无论再糟糕，消费者都会兴冲冲地赶来买单。

但是法律却不允许他枉顾食品安全红线，触犯消费者舌尖上的权益，执法人员随即将这个黑作坊查封，责令老板停业整顿，接受调查。

（来源：成都公共频道 编辑：王珏）