视频 | 见过冻梨“刺身”吗？哈尔滨花式“团宠”南方小土豆

有好多平常东北的食物，专门为南方小土豆做了改良，比如豆腐脑加糖，还有冻梨的吃法也有了新花样。

为了更适合小土豆们的味蕾，饭店还推出了改良版的冻梨。估计冻梨做梦也没想到，自己这辈子还能这么精致吧！

冻梨是哈尔滨此次被搜索较多一个热词，原本就因南方不常见而受到关注，一些餐馆为了迎合南方游客，将冻梨精致地切片、摆盘后端上餐桌，于是被戏称为“冻梨刺身”，从而再度出圈。此外当地还衍生出了许多与冻梨相关的周边产品，例如一家售卖冻梨咖啡的饮品店也连带走红。

（编辑：陶亦益）