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视频 | 寻味苏河|苏河江宴:上海制造的海河之味

时讯

看看新闻Knews记者 康万郡

2022-09-15 14:28

长安路上坐落着一幢老洋房,这栋建筑是见证上海起伏与民族振兴的朱氏老宅。主人是民族企业家朱幼鸿,这家店,其实就是原来的,裕通面粉厂的职工宿舍,在长安路900号,也已经有一百多年历史了,当时能够成为这里的工人,是一件蛮了不起的事情,1898年,朱幼鸿在西苏州河光复路办裕通纱厂,1919年,在裕通纱厂旧址设立了裕通面粉厂,这栋小楼就是裕通面粉厂的职工宿舍,整座建筑吸收北方四合院,江南走马楼建筑风格,墙壁用青砖夹红砖叠砌而成,呈现出中西合璧的建筑风格。


它见证的是上海的老工业,就是我们现在一直在说的,上海制造的很重要的一个部分,没有当年的上海老工业,就没有后来的上海制造,它后来完成了它的历史使命,叠化出我们现在城市文化的一个见证,曾经的苏州河上往来无数的船只,从这里把上海制造业推向世界,当年的老厂房如今变身为商业空间。


一家主打河海江鲜的餐厅粉墨登场,也让越来越多的人,能够走进这座,见证上海制造业入海通江的老宅子,阅读那段波澜壮阔的历史,尽享河海之味,餐厅也沿袭了当年民族企业,因河而兴之势,带来各地的食材和美味,将淮阳菜粤菜,和本帮菜的烹饪系法融会贯通,演绎出别具一格的风味。


坐在餐厅里,从窗看出去就是苏州河,这就是上海,让你慢慢的去品味它,去欣赏它。当年这里繁忙的码头,通过苏州河,这条上海与其它城市的快车道,给人们带去了上海制造的商品,而如今这里又汇聚了五湖四海的美食,让人们在河海之味中,感受苏州河的百年变迁。


(看看新闻Knews记者:康万郡)

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