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故事 | 像她这样,早餐越吃越美

时讯

下厨房

2016-01-02 15:13

在下厨房,有一位厨友被许多人叫作“国王”。而这个称呼的由来,则是一个菜谱——《像国王一样吃早餐--美好一天的开始》。今天这个故事的主人公就是一直认真对待早餐的会飞。即便只是早餐这件小事,只要一直用心,也会给一个人的生活带来巨大的改变。


热爱生活,从认真吃早餐开始


对于普通的上班族,早餐可以选择路上顺手买包子豆浆吃掉,也可以选择早起一个小时认真准备,给寻常的日子一个更美好的开始,会飞选择了后者。每一天,她都会在自己的下厨房菜谱《像国王一样吃早餐—美好一天的开始》下,上传美美的早餐作品。


会飞的早餐作品

很多人会以为,能做出如此高颜值早餐的一定是个厨房老手。事实上,会飞接触做饭这件事并不久。她曾觉得厨房是家庭主妇的领地,与年轻的女孩鲜少联系。这样的刻板印象终结于和下厨房的偶然相遇。不同于其他美食网站的热闹,下厨房是清爽而温馨的。在这里,她结识了一群自己做饭、出菜谱、拍照上传的女孩们——小白、超人、小月,从此开始了下得了厨房拿得起相机,自己做饭并拍照的生活。


而将相机对准早餐的想法则源自于人皆有之的爱美之心。2014年3月份,因为对健身饮食话题的关注,会飞接触了一些相关书籍,意识到随便在外面吃些包子油条当作早餐实在对不起自己,于是决定每天亲手做早餐。


水果酸奶

参考了下厨房里小月等人的菜谱,加上自己学习的营养学知识,再结合以运动,养成健康生活习惯的会飞很快就瘦了好几斤。后来,“像国王一样吃早餐”的菜谱被推到下厨房首页,使她收获了一批粉丝和不小的成就感,也给了她更多坚持记录的动力。而做早餐帮助会飞形成了早起的习惯,这让会飞常常会有“赚了时间”的感觉。


对比会飞早期和现在的照片,无论是早餐的丰盛程度、摆盘水平还是拍摄技术都有很明显的进步。这其中的原因,除了技术上的精益求精,大概就是对生活的热爱吧。认真对待早餐,本身就是对生活满怀热情的体现。


早期早餐:鸡蛋三明治+香煎鸡胸肉+面包碎沙拉+酸奶

近期早餐:牛油果酱玉米片、太阳蛋、水果酸奶

摄影的意义,是发现生活中的美好


会飞相机之下的美食总是美好又带有自己的风格,而这位美食摄影达人对于拍照也有着自己的理解。在她看来,现在有许多拍美食摄影的人都在模仿国外的摄影师或者某种风格,这并不可取。


“想拍出什么样的作品就要先过上什么样的生活。”会飞说。明媚的阳光会给早餐照片赋予清新明丽感,而与小伙伴们欢乐的聚会则会让照片带上热闹的感觉,这些都是生活本身赠与的真实而美好的素材,不需要太多技巧,只需要用心就能发现。


与厨友聚会的照片

对于镜头里的事物,会飞有一颗认真的心。为了更好地理解食物,她曾经专门学习营养学,在这个过程中,她喜欢上了拍摄各种食材,并将这些作品记录在下厨房菜谱“如果食材会说话”中。


在她眼里,食材并非只是美食原料或拍摄素材,而是需要人们去发现、去搭配的美好存在。每种食材都在等待着真正懂自己的人去认真料理,它们不应该待在那里腐烂,或者被不懂的人搞到营养流失。


食材照片:猕猴桃

翻看会飞的作品,会发现她的美食照片中经常有喵星人的“乱入”。平日里做早餐吃早餐,她养的两只猫咪都会看着。人与猫咪的和谐相处展现在照片之中,给欣赏的人也带来一种温暖幸福的感觉,让人不自觉想到陆游的那句“溪柴火软蛮毡暖,我与狸奴不出门”。


猫咪和早餐

“摄影都是相通的。发现生活中的美才是最重要的。”这是会飞对摄影的理解,也是她对生活的理解。


雪中美食

热爱生活的人,定会被生活回馈


每一个热爱生活的人都会收获生活的热爱。因为坚持记录早餐,会飞收获了厨友们的珍贵情谊。在2015年下厨房元旦大趴上,会飞见到了很多未曾谋面的厨友,被亲切地称为“会飞国王”。来自不同地方、从事不同工作的厨友们都对美食怀着同样的热爱,这让她感到温暖,而她也愿意用自己的镜头记录下这些温暖。


现在,下厨房在北京的活动都会去有会飞的身影。因为下厨房,她发现同事们无法理解的“做个早餐还要拍照”的行为并不另类,有很多人也在用同样的方式热爱生活。


会飞和厨友们

对于会飞,早餐像一个树干,延展出许多枝,慢慢改变了她的生活。在与厨友的接触中看到了生活的更多可能,为了看国外菜谱花时间学习英语,自学营养学、坚持健身和摄影,出版了自己的第一本书《像国王一样吃早餐》……小小的事情带来太多的回馈,而这一切都源自她对生活的热情,和与下厨房那次偶然的邂逅。


会飞出版的第一本书《像国王一样吃早餐》

“生命有很多的偶然和不可思议。遇到一些事,改变一些心态,从而遇到一些人,然后生命的轨迹开始改变。从医学生到设计师,从设计师到美食爱好者,不去预见,只相信,跟随自己的内心走下去,一切都是最好的安排,这也是我对世界的诸多答案之一。”


辞去之前的工作,去电影学院学摄影,放在一年前,这样的改变对会飞来讲是难以想象的。而现在,她会很有底气地说:“人有很多种不同的活法。我想要在自己能力范围内,尝试下自己的梦想。”


那么,请加油向自己的梦想出发吧,会飞!加油吧,每位有梦想的人!

(来源:下厨房)

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