聚焦饮食文化 第十二届海上年俗风情展在沪开幕

饮食文化是春节的重要年俗，作为一年一度的春节品牌展览活动，福旺新春”——第十二届海上年俗风情展今天将在上海市群艺馆拉开序幕。

展览聚集过年食俗，尤其是酒文化为展览内容，通过介绍生肖知识、过年食俗、用餐礼仪、饮食礼仪、上海人的过年食俗和口味特点、家常年菜、酒的发展历史以及分类、诗词等板块，展示春节饮食文化和酒文化。

在展览中，人们可以看到茅台不老酒十二生肖酒，还有100ml的小酒版，四川宜宾红楼梦酒厂的金陵十二钗造型酒，以京剧脸谱设计酒瓶的北京二锅头“醉伶霞”。

崇明老白酒有着传承700多年的技艺，现场也展示了崇明老白酒的原料、酿酒器具等。此外，上海二锅头、熊猫特曲、薄荷酒、人参酒等上海本地已经消失的白酒品牌更是勾起了老上海人的无限回忆。

开幕当天和正月十六还举行两场品酒会，邀请市民品尝不同口味的白酒和黄酒，让市民亲身体验国酒的千种滋味。本届年俗展将延续至3月4日，跨越整个春节。

（看看新闻Knews记者：章海燕 编辑：朱永斌）