打开

来伊份回应素肠发霉:系运输碰擦所致 机率极小

时讯

看看新闻Knews记者 吴浩亮 车秉健

2020-07-29 16:40

周日,看看新闻Knews报道了有消费者称,来伊份的素肠拆包品尝后,才发现霉变。而素肠外的绿色霉菌,让其女儿误以为海苔,吃下去可谓是恶心连连。经过一番调查,来伊份今天也正面回应了此事,并对其包装等问题做了解释。



之前,消费者江女士拆封的素肠的确是发霉了,而且就在保质期内。虽然来伊份当即表示愿意十倍赔偿,但江女士想起女儿不明就里已经吃下肚,还是窝了一肚子气。不过,截至发稿时,来伊份已与江女士达成了一致,取得了消费者的谅解,同时对相关问题展开了调查。今天,记者来到来伊份上海物流中心,在同批次产品中随机抽取品尝,抽检了三根素肠,无论从感观上还是口味上,都没有发现有霉变或者变质问题。

至于为何江女士买的素肠产生了霉变,来伊份方面解释说,这可能是运输过程中发生碰擦,导致包装破损所致,但这种情况发生的概率其实并不高。



来伊份首席质量官张丽华向记者表示:“如果在过程中有摩擦,包装漏气或有微小破损的话,容易产生变质发霉的情况。我们选择镀铝的包装,阻隔性更好,整个工艺要求采用高温高压杀菌方式,确保我们产品的安全。”

而消费者提出,是否可以改用透明包装,更直观地观察到产品,来伊份方面表示,他们已经在进行相关的技术研发。



张丽华对此回应道:“我们内部实验也研究过,镀铝包装的阻隔性比真空包装阻隔更好,所以我们优先选了铝箔包装的包装形式。消费者给的建议我们也在内部探讨,去改善研究我们整个包材,争取未来也能达到这样的效果。”

(看看新闻Knews记者:吴浩亮 摄像:车秉健 实习编辑:叶童欣)

相关推荐 更多精彩内容

暂无列表

APP 内打开
打开看看新闻参与讨论