视频 | 舌尖上的安全——上海市徐汇区强化食品安全信息追溯工作 全力保障学生用餐安全

儿童的健康成长离不开安全、放心的食品，校园不仅从知识上哺育青少年，还要为他们身体的茁壮成长保驾护航。徐汇区严格学校食堂管理，精心把握每一个细节，从食品原料的采购选择、进货查验一直到食品安全信息的追溯、上传，都做到精细化管理、下绣花针功夫，为保障全体学生 “舌尖上的安全”把好入门关。2018年11月16日上午10点，徐汇区市场监督管理局联合看看新闻Knews带您实地走进徐汇区实验小学食堂后厨,深入地了解下他们是如何利用食品安全信息追溯系统保障学生用餐安全的。