明日天气大变 上海人立冬“三汤三果三菜”是啥
新闻坊
看看新闻Knews记者 刘惠明
2023-11-08 19:39
虽然
今日是立冬
但这并不意味着
魔都已经进入了冬天
立冬≠入冬
气象意义上的
入冬标准
立冬以后连续5天
平均气温低于10℃
则首日为入冬日
事实上，上海距离进入
气象意义上的冬天
还有近一个月的时间
常年平均“入冬日”
↓↓↓
12月5日
今日气温上升
白天体感较舒适
受暖湿气流北抬影响，今天上海天空云系逐渐增多，中南部一些站点出现短时小雨。气温较昨日上升，市区徐家汇站最高气温21.5℃，白天体感较舒适。
今天夜间，上海仍是多云到阴，局部短时小雨天气。
明天（9日）白天，魔都有一次明显降水天气过程，累积雨量可达中到大雨，并可能伴有雷电和局地短时强降水。
9日夜间到10日有大风天气。9日夜间起，冷空气影响本市，之后气温将持续下降。13-14日郊区可能出现初霜。
9日阴有阵雨，累积雨量可达中到大雨（15～35毫米）。由于不稳定能量积聚，可能出现雷电和局地短时强降水（最大小时雨强20毫米左右）。10日降雨逐渐转小，本市阴到多云有时有小雨。
9日夜间偏北风开始增大，陆地最大阵风6～7级，沿江沿海地区7～8级，10日夜间起风力逐渐减弱。
9日白天气温不低，最高气温21℃。受不断补充南下的冷空气影响，10日至14日上海气温持续下降，预计过程最低温度出现在13-14日早晨，市区最低气温7℃左右，郊区3～5℃，郊区可能出现初霜。
虽然还未正式入冬
不过小坊发现
吃货们的餐桌上已经有了
“三汤”“三果”和“三菜”
为即将到来的冷空气
提前“暖暖身”
民间一直有立冬“喝三汤”“食三果”“吃三菜”的习俗。
所谓“喝三汤”，就是“白萝卜羊肉汤”“当归羊肉汤”和“芡实栗子汤”。
所谓“食三果”就是甘蔗、梨和柚子。甘蔗有清热润燥的作用，梨具有润肺通便的作用，而柚子有下气消痰的作用。
所谓“吃三菜”就是白萝卜、山药和莲藕。白萝卜有消食清火的作用，山药有健脾益胃的作用，莲藕有清热健脾的作用。
而今天的菜场
也因为立冬的到来
变得愈发热闹
“买汰烧”们的菜篮
也比以往更加满当
当被问及
为何要买这么多食材时
她们笑着告诉坊记
今天要多买些滋补的食物
赶一赶时令的习俗
同样受到“马大嫂”欢迎的
可不止有蔬菜区
坊记在菜场看到
牛羊肉柜和水产柜前
也是人头攒动、热闹非凡
市民：今天立冬，买点羊肉。羊肉可以放点萝卜烧汤，再放点红枣，冬令进补开始了。除了烧汤外，红烧羊肉也是不错的选择。
市民：现在是吃藕的季节，放点肋排烧点藕汤。再买点山药，山药荠菜羹也蛮好吃的。这些都是润肺的， 现在正好是这个季节，大家多吃点。
市民：买点生梨、文旦，正好是这个季节，可以润肺。现在的天气干燥，多吃点生梨也蛮好的，包括芋艿什么的都可以吃，都是好东西。
俗话说“冬季进补，上山打虎”
进入冬季，意味着进入了
身体进补最好的时节
也是养生的关键时期
立冬之后吃点啥
你想好了吗？
不妨有空时多来菜场转转
收获一场滋补盛宴吧
记者：刘惠明（黄浦区融媒体中心）
编辑：小门耳、窦雨琪
部分来源：上海天气
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