视频 | 别样“年经济”丨“就地过年”催生新消费

2020年4月13日，上海公布了《上海市促进在线新经济发展行动方案》，方案提出要在2022年末，将上海打造成具有国际影响力、国内领先的“在线新经济”发展高地。在“就地过年”的新趋势下，不少聚集性、接触性的传统产业纷纷转战线上，使在线新经济继续乘势而上。

在线餐饮拥抱“单身经济” 传统行业找到新商机

地锅鸡、鸭血旺、油爆虾……大厨热炒硬菜出锅；装盒、打包、附上安心卡……年夜饭套餐可以即烧即送；测温、消毒、小哥递送……一份在线订单很快就能变成一桌丰盛的年夜饭。

位于上海核心商圈的南京大排档，由于疫情防控需要，原本预定一空的线下年夜饭无奈遭遇了退订潮；不过，餐厅很快从线下转战线上，推出了一波主打“老字号”“地方特色”的年夜饭外卖。这其中，为留沪过年的单身族和小家庭打造的“一人食”“小份菜”尤其热销。比如300多元的2-4人套餐就有12个菜，菜色多分量少，单身一人也能吃出过年的仪式感和满足感。

“我们三口人今年不回家过年了，就想在上海过年体验一下年味，然后点一桌这样的小份套餐，送到我们手里感觉就是热气腾腾的。”

“有前菜有热菜有甜点的话，两三个人的话也会吃出年饭的味道，就是很赞，然后也不浪费挺好的。”店内顾客告诉看看新闻记者。

在提倡就地过年的大背景下，餐饮企业全力押宝线上，某在线外卖平台数据显示，今年线上供应年夜饭的餐饮品牌同比去年增长了164%，提供套餐数量更是同比上涨近3倍。饿了么年夜饭项目组运营负责人方婕介绍：“今年腊月开始，其实我们就能看到年夜饭搜索词在平台上的搜索量比往年是增加了4倍的。”

这其中，一人食和小份菜的需求激增，比如一人食的自助小火锅，在上海同比增幅超过两倍。在线餐饮拥抱“单身经济”，为餐饮行业的线上转型找到了新的赢利点。“小份菜这个板块也是特别适合都市白领居家或者是工作的场景去使用的，所以接下来我们会在以后也会针对小份菜的外卖会进行研发。” 南京大牌档华东区市场总监刘涛表示。

汽车后市场加速上线 在线新经济向定制化、智能化升级

随着应用场景不断丰富，在线新经济正从普通消费模式往定制化、智能化模式发展。车辆维修保养，就是一个例子。

参考比价、选择配件、一键预约，杨先生用手机app轻松预约了养车服务。后台收到订单后，工作人员立即调配所需配件送到相应门店。

工作人员王辉介绍：“客户通过线上app订货品，到货之后，我们扫描自配的物流码，通过商家版app扫货收货以后，客户那边就会有一条短信推送到手机，某某先生，您的轮胎已配送到指定门店，请您在十天之内到店安装就可以了。”

为了更好监督维修保养全过程，店家在维修大厅每一个工位都安装了360度摄像头，将车辆维修养护的实时画面传送至app。

杨先生坐在店内的休息大厅，用手机app监看车辆养护的画面，他说：“在线监控我觉得蛮新奇的，点进去之后，这里有个工位直播，可以看到这个车子在哪个工位上面，是实时的，把引擎盖打开了，把窗子打开了，都能看得很清楚，即使在家里也比较放心。”

疫情防控常态化催生了“无接触经济”，为了应对节前旺盛的养车需求，传统的汽车后市场企业纷纷加速上线。最先触网的途虎养车，2020年线上用户数量增幅超30%。

途虎养车总裁胡晓东表示：“我们把原来的线下的纸质的交接全部变成电子的，比方说检测单，一方面是不用有人的交接，另外一个也是可以在app里面做长久的保存。”

文化消费尝试“破圈” 打造线上平台传播中国文化

文化消费，也在拓展更广阔的在线市场。入夜的上海大剧院，百老汇嘻哈舞剧《超越巴别塔》，正通过流媒体形式呈现于大屏，让现场150位观众仿佛置身百老汇剧院。

“线上线下同时进行的话对不能来的观众也是很方便的。”现场观众说。

后疫情时代，线上制作和传播的“云上舞台”开始走入观众的视野。在新的观演条件下，传统剧院也尝试“破圈”，打通线上线下。

最近，上海大剧院与百老汇点播网、英国戏剧点播网合作，共同打造国内首个剧院出品的综合演艺线上流媒体平台《巡演零号站》，音乐剧明星线上音乐会、海外舞台现场等多元板块，可供观众在付费平台点播。推出至今，相关微博话题阅读量突破2000万。

百老汇点播大中华区总代表曹冶博表示，“怎么样让大家在线上去看一个戏剧的作品或者表演的作品，其实大剧院和我们一起也是非常想了很多点子，然后包括我们也去做了一些导赏。”

上海大剧院总经理张笑丁告诉看看新闻Knews记者，大剧院也希望在《巡演零号站》这样的一个线上平台上面有更多的中国声音，然后传递到海外的观众群当中。

市场分析，由于跨地区人员流动与走亲访友频率大幅减少，今年过节期间跟“宅经济”有关的游戏、视频、线上教育等业态还将持续升温。传统行业如何抓住机遇华丽转身、新兴行业如何乘势而上引领消费，都将是新形势下的一个重要课题。

（看看新闻Knews记者：丁桃 王琳琳 摄像：吕心泉 徐玮 李维潇）