上海：2800家外卖商户试点“以纸代塑” 环保餐盒标准即将推出

在中国，一天的外卖订单，消耗的塑料袋可铺满168个足球场，塑料餐盒摞起来足以从地球到国际空间站转3个半来回，这些白色污染给环境带来巨大压力。今天，上海2800多家外卖商户，宣布率先试点"以纸代塑"，也就是在外卖配送中，用环保纸袋代理塑料包装袋，以减轻环境压力。

在率先试点的龙之梦购物中心，餐饮店铺们开始慢慢舍弃塑料包装袋。在一家火锅店，外卖订单一来，鱼饭等装进餐盒，随即会被放进一个纸袋里。“这个（纸袋）是可以反复使用的，我们会问消费者收取大概2元左右的包装费。” 新辣道鱼火锅华东市场外送经理 周舒浩 告诉记者。

纸袋子一个成本2.5元，纸盒子一个成本7.5元，如果消费满一定金额，商家就会减免这些包装费用。虽然成本大大提高，但商家也在纸袋纸盒上动起了脑筋，打上大大的商铺名称，成为一个个移动的宣传广告。“我们这个纸袋、纸盒出去之后，希望以后能够装一些实用性东西，这样老百姓拿在手里，既美观，还能反复使用，又能帮我们打广告。”周舒浩表示。

为了推动更多商户参与，美团外卖先期投入300万元，设立"青山基金"，用于补贴商户、研发环保餐具。目前，聚乳酸、淀粉基等更加环保的生物材质，也正在被研发制成可降解的外卖袋、外卖盒。美团外卖社会责任委员会秘书长杨碧聪 告诉记者：“现在市面上会有一些新兴的材质也好，也有我们之前没有可能涉猎过的材质，可能都能达到环保或者降解的需求。所以我们现在在广泛接触不同供应商。去了解怎么样的形态更适合外卖这个业态。”

公开数据显示，饿了么、美团、百度外卖三大平台的日订单量在2000万左右。一个订单至少包2个餐盒、1个塑料袋，按照每个餐盒平均6厘米高计算，每天所用餐盒摞起来足以从地球到国际空间站转3个半来回；按每个塑料袋0.06平方米计算，一天消耗的塑料袋可铺满168个足球场。如何缓解一次性塑料餐具、包装袋给城市环境造成的压力，成为一大焦点。

目前，上海质监、食药监局等多个部门，也正在联手制定环保餐盒的团体标准，希望推广可降解餐盒。长宁区市场监管局副局长赖树生告诉记者：“现在可降解的餐盒 生产的企业比较少，好像费用比较高，我们和美团点评一起，在找一个可降解餐盒的生产企业，这个餐盒必须符合我们国家食品相关产品的标准。同时，现在我们上海也在制定一个外卖餐盒方面的标准。”

其实，今年也是"限塑令"实施10周年，随着快递、外卖等新兴行业迅猛发展，"限塑令"面临新挑战，白色垃圾污染隐患再度抬头。业内希望，通过政府、企业、消费者一起，在创造新的经济增长点的同时，能够重视外卖带来的环境问题。

（看看新闻Knews记者：张英 实习编辑：佳伟）