视频 | 进博会食品农展区：食材陆续进场 打造世界厨房

11月1日，食品与农产品展区的搭建也进入冲刺期，展区面积扩容至7.5万平方米，首次参展企业占比达20%以上。这里还将举办世界级的烘焙大赛和多个主题秀，一定会让参观者大开眼界、大饱口福。

这个展位是路易·乐斯福杯世界烘焙大赛的比赛场地。目前,机器已进场,而食材尚未入内。届时，这场烘焙界的奥林匹克大赛将现场展示发酵、揉面、制作、烘焙的技艺。新西兰纽仕兰公司的展位也在抓紧布展中。得益于去年的首届进博会，鲜奶产品不仅打开了知名度，还享受了通关的便捷。

食品及的农产展区负责人应健：“进口博览会，我们通过这个平台，协调海关一些保障部门，加快了通关和放检的速度，现在从新西兰挤奶，到国内的终端市场上架只要3天的时间，（第一届）进口博览会后，他们这个企业，第一季度销量提升了309%。”

展台上,冰鲜深海野生水产品已摆放近半。上颌占身体三分之一长的剑鱼、重达150斤的大眼金枪鱼，都将亮相6日上午在主舞台举行的金枪鱼系列主题品鉴秀。

（看看新闻Knews记者：张帼霞 蒋文越 编辑：胡琰琦）