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一个人也要好好吃饭 ,寻访魔都那些适合单身汪的好餐厅

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2016-02-15 08:25

“一个人也要好好吃饭,一个人,也要过得精致温暖!食物有超乎想象的治愈力量,它能填饱你的肚子,更能治愈你的孤独。”


上海,也许是最适宜单身居住的城市,这个城市不仅有富丽堂皇、高朋满座的大饭店,也有藏在弄堂深处的路边摊,街角24小时营业的便利店,或是只有七、八张桌子的咖啡吧;无论你是独自在外闯荡的年轻人,还是加班到深夜的都市白领;无论是晚起的周末早餐,或是工作日的凌晨,一个人下楼,喝一杯酒、吃一碗小馄饨,或者要一杯热咖啡翻翻杂志,说不说话都没关系。


推杯换盏、把酒言欢,自有一种江湖豪情;独自一人,浅斟慢酌,也不失一种雅致。人间有味是清欢,谁能说这独自一人的清欢太过孤寂呢?


|| 恒春元食堂 - 去朋友家作客的店

像日剧里的深夜食堂,恒春元就窝在华亭路弄堂里,没有灯箱、没有店招,不接受预订,每次只容纳7人的日式家庭食堂,却在某个华灯初上的夜晚,为你等待。

按了门铃,老板推开门请你进屋,眼前是一方小小的院落,花草、鱼缸错落摆放,仿佛到了朋友的家。穿过蓝色木门,室内空间并不大,一张长条木桌,对面用布帘隔开的便是开放式的厨房,颇似日剧男主角的老板过来为你倒好水、点好餐,便开始在厨房里不急不徐的做着料理。



一个人坐下,听着店里播放的老歌,间或与厨房后忙碌的老板有一搭没一搭的闲聊几句,也并不觉得孤独;偶尔,听到老食客推门进来,同老板熟稔的打招呼,顺便替朋友问好;或是,吃好了要走,老板从厨房探出头来说“慢走,下次再来”,这种感觉,就像从朋友家离开一样,真的是很温馨的用餐体验。



恒春元食堂的菜品不过20 种左右,菜单会根据季节时令的不同而调整:清酒煮蛤蜊,蛤蜊的鲜美配上清酒的芬芳,令人唇齿留香;此外,还有味增萝卜、秋葵豆腐、芥末章鱼、酱油腌制的青花鱼、梅子茶泡饭……从食材的选购到烹饪料理,全程都是老板亲力亲为,精心打造,用心出品。

地址:徐汇区淮海中路1280号1楼(近华亭路)

营业时间: 周一至周六 18:00-21:30;周日休息

|| 一面春风- 猪油拌饭的市井味道


“一面春风”,听名字,就让人期盼“吹面不寒杨柳风”,能吹散冬日的寒冷和厚重的雾霾。这间清雅的面馆,藏在梧桐树的背后,粉墙木窗前种了一排稀疏的翠竹,有种“大隐隐于市”,遗世独立的情怀。“能力之内给出一碗好面”的店招让人感到主人满满的诚意。




店内,木质的餐桌椅、精致的青花瓷碗、质朴的竹筒茶杯,菜单是几块简单的木牌,挂在墙上,让人一目了然。抛开一切繁复,保留极简,又不失清新自然的风格,让美食体验不仅仅来自舌尖味蕾,还有种来自用餐氛围的返璞归真。


在这样一家用心的小店,食物定不会让人失望。咸中带甜的梅渍小排,让人食欲大开;红油热辣的浇头,让人舌底生津;软硬适中的面条,劲道恰到好处;软糯Q弹的玫瑰酱方,入口即化,回味无穷;滑若凝脂的猪板油,点缀着翠绿的葱花,混合着甘甜的酱油,让一碗普通的大米饭活色生香;最后,来一碗小火慢炖、精心熬制的菌菇汤底让人神清气爽。一个人,也可以吃得营养丰盛,自在惬意。

地址: 徐汇区吴兴路26号

营业时间: 11:00—21:30

|| 桃园眷村- 勾起乡愁的古早味道



正值魔都最冷的时节,清晨的光阴似乎又缩短了些。寻常街边,早点摊上的粢饭油条再也无法唤醒麻木的味蕾,唯有儿时美味的记忆,刺激着身体和头脑的复苏。



桃园眷村,从清早到凌晨,这里贩卖的大抵只有三种:豆浆、油条、烧饼。点上一个粢饭团,或培根蛋烧饼,配上红茶豆浆,真是绝美的搭配。金黄葱绿的鸡蛋点缀其间;红油、海苔碎、榨菜末,配上脆脆的油条,盖在滑若凝脂的豆腐脑上,色泽鲜亮,卖相极佳;红茶豆浆,既有红茶的隽永,又有豆香的甘甜,那回味绵长的浓郁香味,喝上一口,通体舒泰,幸福感从心底慢慢的弥漫开来。


留恋桃园眷村的人,留恋的不仅是时光流转中不忘初心的味道,更是海峡两岸隔不断的乡情。

桃园眷村新天地店

地址:湖滨路150号L1E02(湖滨路交叉口吉安路上)

桃园眷村静安寺店

地址:静安区泰州路405号

桃园眷村日月光店

地址:徐家汇路618号日月光广场1F

桃园眷村南丰城店

地址:遵义路100号丰尚街E单元 110、212单位

|| 极食- “即摘即食”的健康新鲜美食体验



一个人下厨房,买菜总是头等难题,量少不说,还极难买到新鲜的食材,更何况要用最健康的方式,最具创意的料理犒赏自己挑剔的胃。对于时下推崇“轻食主义”的都市白领来说,极食是再好不过的选择了。


这间开在K11的餐厅,最大的亮点是“即摘即食”。餐厅一角设有恒温暖房,种植各种菌菇、芽苗菜和香料植物,食客点完单,厨师直接采摘,实现了农田到厨房的无缝衔接。这种崇尚清淡、均衡、自然、健康,不给身体造成负担的饮食方式,正是对自己的一种关爱。


在这里,一个人吃饭也不觉得突兀,点一份即摘绿豆苗拌橄榄菜虫草花,炭烤安格斯肉眼牛排搭配香菇土豆泥,自制手工墨鱼汁面,最后再来一款焦糖布丁甜点,一个人也可以吃得很丰盛,又毫无负罪感。

地址:卢湾区淮海中路300号K11购物艺术中心3楼303号铺(近黄陂南路)

营业时间: 10:00-22:00

|| Aroom - 与时光作伴的咖啡馆



在法租界的泰安路上,英国维多利亚、西班牙巴洛克、意大利文艺复兴等不同风格的花园洋房随处可见,特别是弄口的西式大门,半圆拱券,墙顶铺红色半圆筒瓦,带着历史的沧桑感。Aroom用一扇绿色铁门在其中隔出了属于自己的一片乐园。




推开绿色的铁皮大门,庭院里洒满了温暖的阳光,花花草草在冬日的阳光里更显得生命力茂盛,室内来自世界各地的vintage摆放得到处都是,绿玻璃杯、搪瓷瓶、黑胶唱片、老式缝纫机、窗边来自捷克的木偶、架上的古董娃娃、悬在半空的铁丝小鸟,还有踏板车、木马摇椅……


不像有些咖啡馆,成了创业者高谈阔论的聚集地,热闹喧嚣得像菜市场。这里除了有刚出炉的香蕉肉桂蛋糕,香醇的锡兰红茶,还有满屋子、满世界的宝贝供你细细把玩。无论是两三闺蜜闲聊,亦或是一个人,点上一杯饮料,翻看一本好书,在暖心的灯光下,留个下午给Aroom,都不会觉得寂寞。

地址: 长宁区泰安路120弄卫乐园15号(近华山路)

营业时间: 12:00~20:30周一休息


(来源:Feekr)

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