视频 | BBC教做蛋炒饭每一步都遭亚裔吐槽：先买电饭煲

日前，英国BBC美食频道播放了一段视频教大家炒蛋炒饭，结果遭到了亚裔博主的疯狂吐槽。

视频中，名叫赫莎·帕特尔的女主持首先煮饭，但她用咖啡杯装米倒水，也没有明说米和水的量以及比例，直接倒进了煮面条的锅里煮。一位名叫罗杰叔叔的博主（Uncle Roger）便开启了吐槽模式：“用手指啊，一截手指是标准水量啊，哪有用咖啡杯的，唉，第一步就错了。”

在煮饭的时候，女主持开始打蛋炒蛋，顺便炫耀了一下单手打蛋技能。然而，一位在中国香港长大的中法混血女孩却对叉子打蛋忍不住打趣称：“哇，厉害，是个大厨，但我一般都用筷子打蛋。”

米饭煮好后，有一些太烂了，而这位女厨师居然将煮好的米饭冲水沥干，这令罗杰叔叔惊呼：“她在干什么？我的妈呀！”

这还不是最令人惊讶的。准备好各种蔬菜食材后，女主持开始翻炒，然而她却在里面加入了生姜和大蒜末。“行吧，经典亚洲风味。”罗杰叔叔很无奈，而混血女孩皱眉连叫“哦不”。在亚裔博主们看来，蛋炒饭中一般不会加姜蒜末，就算要加入姜蒜，中式做法也是最先煸炒。

所有材料一起翻炒后，蛋炒蛋“大功告成”，女厨师的盛饭方式也让博主不能忍。“如果我在家用金属勺子刮平底锅，早就被父母扔出家门了。”

无论过程如何，蛋炒饭从外观看其实和普通蛋炒饭并没有太大的不同，女主持最后尝了尝，自称“绝对好吃”。

吐槽视频传开后，近日BBC请这位女主持上节目谈感想，她表示这可能涉及到文化问题，自己只是按照提供的食谱操作：“我呈现了这种煮饭方式，因为我把它看成煮饭的方法之一。这不一定是我个人的方法，但这是BBC的食谱。”主持人笑称这个“锅”得由BBC来背：“我们会为此负责的，你表现得很专业 按照那份食谱来做了。”

在节目中，女主持和这位吐槽她的博主进行了交流，还相约一起拍视频。对此，亚裔网友表示，这样煮饭也不是不行，但建议还是买个电饭煲吧……

（编辑：刘清扬）