视频 | 食客吃成老板娘——34年老面馆的“传承”

从繁华的上海衡山路拐进华亭路，幽静的街区两侧是一座座雅致的大小洋房。可能年轻人都不知道，二三十年前，这里还是远近闻名、熙熙攘攘的“中华第一服装街”。那时候这里被批发零售的服装摊头挤满，从外国人到外地人，从时尚弄潮儿到进货小老板，都在这里赶时髦。

李阿姨两口子在这里附近的延庆路开了二十多年的面馆。生意最火热的时候，附近的服装老板和客人，要坐在马路牙子上捧着面碗。还有人转程坐车来，排队等着吃面。因为每天现做的浇头，都是最地道的上海味道。

后来李阿姨丈夫去世，她也老了，把店面“继承”给她的一个相熟的食客——之前在华亭路做男装生意的成阿姨。成阿姨接过衣钵，经营至今。

于是六年又过去了。华亭路服装市场已经拆迁。街区回归了清净。人流少了，可还是有不少老顾客特地赶回来吃面。在成老板娘的手中，面的浇头增加到了十几种。价格没有涨多少。味道还是老味道。是每天早上现炒十几道菜的味道，不是时髦外卖半成品配料的味道。是老邻居可以少付两块钱，老顾客自己按机器刷卡付钱的人情味。

这家三十来年没改过老装潢的面馆，叫“随意饮食店”。名字取得很随意，两代老板和老板娘的人生，却不辞辛劳、刻苦认真地写在这里了。

（看看新闻Knews记者：黄婷婷 编辑：白白）