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上海全面打响无证餐饮整治 年底基本消灭

时讯

看看新闻Knews记者 张英

2018-02-28 20:12

在优化营商环境过程中,无证餐饮,一方面挤压有证餐饮、影响了公平竞争,另一方面也留下食品安全隐患。今年,上海召开食品生产经营监管工作会议,全面打响无证餐饮大整治,力争在年内基本消除无证餐饮。



会上透露,经过前期初步排摸,到今年1月底,全市无证餐饮存量达到17000多家,这一数据还在滚动更新中。在食安办牵头下,从市到街镇各个部门都将参与到整治工作中,包括市场监管、公安、城管、绿化市容等部门。

针对无证餐饮回潮等老大难问题,这一次将采取强势手段,以快为主。市食药监局副局长张准民表示:“只要我们发现,凡是新的增量,我们有个要求,发现以后,30天内必须取缔。”



在整治过程中,将针对无证餐饮产生的原因,比如房屋产权问题,市郊结合部管理薄弱等不同原因,制定不同方案、精准取缔。整个整治工作,也将两步走,一方面疏堵结合,积极引导无证餐饮升级或者转型,给予备案或者许可;另一方面也会联合商务委等部门,保障市民的饮食需求。“如果无证照取缔以后,一个地方老百姓有饮食需求,我们会引入具备许可条件的好的业态。”张准民表示。



去年,上海结合"五违四必"区域环境综合治理,共整治2.4万户无证无照食品生产经营者,其中取缔1.6万户,督促办证或者备案纳管、转变业态0.8万户。今年,上海将建立"别动队"开展专项督查,并委托第三方平台开展线下核查和线上监测,力争在今年11月底,基本消灭全市无证餐饮。

(看看新闻Knews记者:张英 编辑:施荔)

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